芸豆炖土豆，土豆炖芸豆怎么做好吃土豆

本文目录一览

1，土豆炖芸豆怎么做好吃土豆
2，芸豆炖土豆怎么做
3，芸豆炖土豆怎么做才好吃
4，土豆炖芸豆的做法

1，土豆炖芸豆怎么做好吃土豆

芸豆烧土豆的做法1.芸豆和土豆，摘洗干净，土豆去皮洗净2.芸豆角掰段3.土豆切条4.葱姜蒜切碎5.热锅爆大料花椒，炸糊后取出，只取味6.放进葱姜蒜爆香7.放进土豆条翻炒8.土豆炒的外面稍金黄，半透明，加芸豆角翻炒，烹少许水，糖，料酒9.豆角变色，加进酱油，盐调味，稍微炖制，到豆角土豆变面出锅即可

土豆炖芸豆怎么做好吃土豆

2，芸豆炖土豆怎么做

方法是：1、芸豆掐掉两头。洗净后。斜刀片着切成段儿。2、新土豆，刮去外面一层薄薄的皮。洗净。3、锅中烧油。放入葱花和五花肉煸炒。4、放入豆角煸炒。5、调味：放入盐、花椒粉。放入土豆。加水炖至干锅即可。出锅前放少许的鸡精。芸豆炖土豆的功效：土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效。二者同时吃可以滋补身体，促进消化。

芸豆炖土豆怎么做

3，芸豆炖土豆怎么做才好吃

土豆炖芸豆1 原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜若干配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精方法：1，先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用． 2，锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，加水． 3，待水开后，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可．芸豆炖土豆2 主料：芸豆，土豆，猪肉配料：花椒一粒，大料俩，骨头汤料一包，葱，姜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉做法： 1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝 2.芸豆用水焯一下，去土味 3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉 4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味 5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿 6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒 7.炖20分左右 8.收汤，放盐，鸡精小窍门：苏哈用的是红梅猪骨汤料，味道很好。

芸豆土豆炖排骨原料：芸豆100g、土豆100g、排骨500g 调料：大葱一段、生姜一块、精盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许做法： 1、将芸豆用手掰成小段洗净。 2、土豆去皮切成小块。 3、将大葱切成细条，生姜切成片。 4、将事先在市场剁好的排骨块洗净，用在沸水过一下，去血丝去油。 5、起火，倒入食用油爆炒大葱和姜片起香味，倒入准备好的排骨块，加入少量清水，倒入一品鲜酱油调色。 6、翻炒约2分钟后，把芸豆条和土豆块一起倒入锅中，继续翻炒2分钟。 7、然后倒入再加入约500g的清水，搅匀后开火煮沸，小火炖约15分钟。 8、开锅后依个人口味加入盐，鸡精搅匀即可。制作小贴士： 1、排骨为肥瘦各占一半最佳，这样炖出的菜才更有味道。 2、如果有喜欢吃土豆过油的话，可以先炒土豆。营养小贴士：芸豆是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。土豆能和胃健脾，还能防止中风。这两种蔬菜多吃非常有益健康。

芸豆炖土豆怎么做才好吃

4，土豆炖芸豆的做法

土豆炖芸豆原料：芸豆３００克，土豆３００克，猪肉片５０克，葱姜若干配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精具体做法步骤：１，先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用．　　　２，锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，加水．　　　３，待水开后，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可．

原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精方法：1、先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。2、锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，等到芸豆变色后加水，不要太多。3、待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可。原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克方法：1、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。3、倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。提示：一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！ 1、芸豆(就是四季豆）掰段儿，土豆切滚刀块儿，喜欢大的切大喜欢小的切小，但是不要太小。、五花肉切片或块儿（不用五花肉也可，但一定要用肥瘦相间的肉）；2、锅中坐油，油热后炒一下五花肉，炒出油；3、加入土豆块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦；4、倒入热水，没过菜四分之三；5、转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味；6、接着炖到汤汁变少出锅即可（不要全部炖干，也不要太多，汤泡米饭最好吃了）。

土豆炖芸豆菜谱做法：1. 先把土豆洗干净了切块，芸豆洗净掰成小段，猪肉切片，姜切片，八角2. 锅里加入油，油热后加入姜、八角、猪肉翻炒，待肉变色后加入土豆块和芸豆继续翻炒。3. 继续翻炒土豆块，直至芸豆变绿，期间要注意别糊锅，有土豆泥粘在锅底也不怕，这样做出的汤汁更浓稠。4. 加水至半没过土豆，然后就等着收汁出锅，用铲子试试土豆熟了，挺火焖十分钟，这是锅里的汤汁会继续土豆吸收，菜也会更加软烂。5. 焖好后，加入盐、味精适量，出锅即可6.

先把土豆去皮，切勿切片，芸豆只要里面的籽，一起熬成浆，加入调味料即可

没做过，都是高淀粉类

1.土豆切块，芸豆洗净掰成小段，猪肉切片，姜切片，八角约三个吧2.锅里加入油三勺（我家炖的是一锅所以油多），油热后加入姜、八角、猪肉翻炒，待肉变色后加入土豆块和芸豆继续翻炒。3.这一步是关键，继续翻炒土豆块，直至芸豆变绿，期间要注意别糊锅，有土豆泥粘在锅底也不怕，这样做出的汤汁更浓稠。4.加水至半没过土豆，如图，我这是当面菜来做，水略微多点。然后就等着收汁出锅，大约炖15分钟。用铲子试试土豆熟了，挺火焖十分钟，这是锅里的汤汁会继续土豆吸收，菜也会更加软烂。5.焖好后，加入盐、味精适量，出锅6.软软糯糯的土豆炖芸豆出锅啦！