块怎么做好吃,煎鱼块的家常做法,煎鱼块的原料：草鱼；煎鱼块的配料：姜丝、蒜蓉、酒糟、白醋、酱油、糖、油、盐；煎鱼块的做法：1、先将鱼放点盐腌一下，为的是入味一点和在煎的时候不容易散；2、然后下油锅煎至两面金黄色；3、差不多煎好时放姜丝，蒜蓉和酒糟，放点白醋，酱油和糖，美味的新式糖醋鱼就完成了，很简单的做法，你也试试看吧煎鱼块最美味的做法煎鱼块怎么做好吃,主料鱼块250克辅料油适量盐适量步骤1.新鲜的鱼，洗干净，沥干水。
1．葱、蒜洗净，小葱切段，蒜切片；2．小红辣椒洗净、切断；3．姜去皮，切粗丝；4．腊鱼洗净，剁成大块；5．锅烧热，放宽油，待油烧热，放入2/3姜丝，炸1分钟左右；6．姜丝捞出扔掉，将鱼块鱼皮朝下摆入锅中；7．大火将鱼块煎至两面金黄，捞出，沥干油待用；8．锅内留少许底油，重新烧热，放入花椒爆香，再放入剩余1/3姜丝、蒜、红辣椒，煸出香味；9．放入鱼块，迅速翻炒几下；10．放入白砂糖即少许水，翻炒均匀；11．倒入生抽；12．倒入少许醋，迅速翻炒均匀，撒上葱花，关火起锅
主料鱼块250克辅料油适量盐适量步骤1.新鲜的鱼，洗干净，沥干水。2.切成一块块状。取之鱼肚腩部位。用盐腌至着。3.起油锅，将鱼块放在锅里码好。4.来回转动锅。以免会烧焦。5.停火。将锅放在旁边，等锅凉了，将鱼翻个身。煎另外一面。6.记得来回转动锅。7.注意，是中火，这后侯要控制好。8.等煎成两面焦黄的时候即可上桌了
煎鱼块的原料：草鱼；煎鱼块的配料：姜丝、蒜蓉、酒糟、白醋、酱油、糖、油、盐；煎鱼块的做法：1、先将鱼放点盐腌一下，为的是入味一点和在煎的时候不容易散；2、然后下油锅煎至两面金黄色；3、差不多煎好时放姜丝，蒜蓉和酒糟，放点白醋，酱油和糖，美味的新式糖醋鱼就完成了，很简单的做法，你也试试看吧
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