《本草言》中有描述；“淡菜，补虚滋肾的药,治疗崩漏、白带过多、男性阳痿，煮淡菜汤有治疗作用,偶数淡菜一起吃,”临床应用:对于高血压、动脉硬化，宜服用淡菜10g，荠菜或芹菜30g，常煮常喝汤,淡菜它性咸性温，有滋补肝肾、益精血、消瘿、保健止崩漏的功效,有补气的作用。
有补气的作用。淡菜蛋白质含量高达59%，含有8种人体必需氨基酸，脂肪含量为7%，且多为不饱和脂肪酸。此外，淡菜含有丰富的钙、磷、铁、锌、维生素B和烟酸。由于淡菜含有丰富的营养成分，其营养价值高于一般的贝类、鱼虾、肉类。扩展信息:贝类购买后应立即冷冻。贝类海鲜不宜放入密闭容器和自来水中。用防潮毯包裹，放在冰箱底部。带壳贝类要放在密封的容器里，生贝类可以放在冰箱里保存2到4个月，主要看其新鲜度和质量。贝类和海鲜远离熟食，保持良好的生活习惯，如勤洗手，用温水和肥皂清洗碗碟和柜台。检查冷冻贝类的包装，确保它没有被打开，包装上没有小的糖霜和冰晶。霜太多意味着冷冻时间长，有些海鲜解冻后再冷冻。
淡菜，又名贝类、海昆、红蛤、珍珠菜等。它是罗非鱼和其他贻贝的肉。富含碘和无机盐。每100克的碘含量为120微克，钙341毫克，磷607毫克，铁245毫克。淡菜它性咸性温，有滋补肝肾、益精血、消瘿、保健止崩漏的功效。《本草言》中有描述；“淡菜，补虚滋肾的药。”蔡对说，“这东西属于老表。其气味香甜清淡，性凉。故藏云，治肾虚热，热郁呕血，便血，血瘀生痂，筋脉。”《医学概论》中说:“淡菜，治疲劳引起的骨蒸。非要多吃，才见功德。你数两个药丸，散了，也看不出多大效果。”临床应用:对于高血压、动脉硬化，宜服用淡菜10g，荠菜或芹菜30g，常煮常喝汤。治疗崩漏、白带过多、男性阳痿，煮淡菜汤有治疗作用。每次煲汤需要20克左右。偶数淡菜一起吃。淡菜煮久了有苦味，所以要先煮少量的米饭，再和萝卜或冬瓜一起煮。美味的
3、 淡菜是什么?淡菜是一种海洋贝类食品，别名海红、红蛤、贝菜，绰号“东海夫人”。贻贝肉，俗称豆瓣菜，加工晒干不加盐，故称“淡菜”，味道:咸、温、无毒。归经:入肝肾，功效:补益肝肾，益精血，解热除烦。主治:疲劳胜瘦、头晕耳鸣、高血压、胸闷发热、腰痛、盗汗、崩漏带下。
