淡菜的功效与作用

《本草言》中有描述；“淡菜，补虚滋肾的药,治疗崩漏、白带过多、男性阳痿，煮淡菜汤有治疗作用,偶数淡菜一起吃,”临床应用:对于高血压、动脉硬化，宜服用淡菜10g，荠菜或芹菜30g，常煮常喝汤,淡菜它性咸性温，有滋补肝肾、益精血、消瘿、保健止崩漏的功效,有补气的作用。1、淡菜炖鸡的功效有补气的作用。淡菜蛋白质含量高达59%，含有8种人体必需氨基酸，脂肪含量为7%，且多为不饱和脂肪酸。此外，淡菜含有丰富的钙、磷、铁、锌、维生素B和烟酸。由于淡菜含有丰富的营养成分，其营养价值高于一般的贝类、鱼虾、肉类。扩展信息:...