2.烧开水，加点盐和油再煮马齿苋,水中加入盐和油，焯水马齿苋捞出凉水，再拌入芝麻酱、酱油、香油、开水、味精、白糖，与马齿苋拌匀即可食用,马齿苋的叶子非常容易脱落，一定要小心清洗,2.加点盐和油煮马齿苋保持青菜的绿色,5.马齿苋放入盘中，倒入酱汁拌匀,提示马齿苋自有酸味,清蒸马齿苋好吃。
配料马齿苋200g辅料:大蒜3粒、鸡精3ml、泡椒2g、花椒15g、食用油5粒、葱花3 g。第一步。去除紫金牛的老根(选择可口的部分),并清洗干净。2.锅中水烧开，撒少许盐，滴几滴清油，捞出沥干水分。3.取一碗，放入蒜末、葱花、鸡精碎、酱油、泡椒，搅拌均匀成汁。4.锅里放油，爆香花椒。5.趁热把花椒油倒入果汁中。6.烫过的马齿菜码在盘子里，浇上果汁。提示马齿苋自有酸味。这个凉拌菜不用醋，酱油是咸的，剁椒是咸的，不要加盐。马齿苋的叶子非常容易脱落，一定要小心清洗。
清蒸马齿苋好吃。下面是怎么做的:1。洗菜，稍微过滤一下水，放在面板上。2.撒上面粉，拌匀。把水烧开，把拌好的面放在笼布上，盖上锅盖开始蒸。3.蒸的时间取决于菜的厚度，大概是10-15分钟。可以试试看是不是蒸的。4.放在面板上，放凉，抖出来。5.捣蒜汁时加适量的盐，菜就不用加盐了。6.淋上蒜汁、香油和葱油。冷拌，鲜吃。莴笋洗净，用开水焯一下，捞出，用凉水泡一下，挤干，放入盘中，加入蒜末、少许盐、香油、味精，拌匀。吃煎饼。马生菜洗净焯水后，取出晾凉，放入盆中，加入适量面粉和盐，加入一个鸡蛋和适量葱花，糊好备用。
3、 马齿苋 凉拌的做法有哪些?水中加入盐和油，焯水马齿苋捞出凉水，再拌入芝麻酱、酱油、香油、开水、味精、白糖，与马齿苋拌匀即可食用。以下说明如下:配料:/10，沥干水分备用。2.烧开水，加点盐和油再煮马齿苋，再次将水煮沸大约30秒。3.取出后放入凉开水中冷却，然后排水。4、调一个酱料:芝麻酱3勺，酱油3勺，醋1勺，香油半勺，凉开水1勺，味精和糖少许，拌匀备用，5.马齿苋放入盘中，倒入酱汁拌匀。喜欢吃辣的可以撒上小米辣圈，不放辣椒也很好吃，6.成品图。注意事项:1，喜欢吃辣的可以撒上小米辣圈，不放辣椒也很好吃。2.加点盐和油煮马齿苋保持青菜的绿色。
