打那以后，我对“三鲜”就心存了十二分小心，轻易不点三鲜的菜式了，除非是海鲜、虾仁、鱿鱼这三鲜，哈哈。你好，很高兴回答你的问题随州三鲜是湖北随州有名的特色菜，当地的必备年夜菜，可蒸，可煲汤，可火锅，下面就以清蒸为例一、备料，基于三鲜，我觉得亦是如此，之前老爸说的海鲜、鱿鱼、虾仁这三鲜也不是标准配置，但相对于三鲜来应该是比较高档的配搭了。
1、随州人在逢年过节时，有道菜叫“三鲜”，你知道是怎么做的吗？
你好，很高兴回答你的问题随州三鲜是湖北随州有名的特色菜，当地的必备年夜菜，可蒸，可煲汤，可火锅，下面就以清蒸为例一、备料：猪肉1000克，鸡蛋2个，油条2根莲藕20克，生姜5克，小葱5克，生粉20克，豆油4块二、改刀：猪肉切成小方块，油条切小节，莲藕切小方块，然后放在一起剁成泥备用，生姜切成沫，小葱切小节，豆油泡水三、腌料：将小葱，生姜加入肉泥，下入盐3克，生抽5克，鸡蛋2个，南德3克，十三香3克，生粉10克朝一个方向搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制30分钟后拿出，把泡好的豆油改刀成5A纸大小的片，把腌好肉平铺在豆油上，厚度约5毫米，抹上生粉四、制作：起锅烧热，下入1000克油，烧制5成热，下入三鲜炸制金黄捞出放凉，放凉之后改刀成均匀大小的块，取一扣碗，然后把切好的三鲜整齐的摆放在碗中放入蒸锅，上气蒸40分钟取出，洒上葱花一道鲜香味美的蒸三鲜就做好了，喜欢的点个赞。
2、湖北随州怎么样？
随州只能讲是一个五线城市，生活便利，宜居不易年轻人求发展，下面具体讲讲随州的衣食住行：1、交通动车，高铁方便去武汉，下汉口如上街一样方便。市内交通比较方便，公交，共享单车，共享汽车让你出行无忧，但大多数家庭都会有一辆两轮，方便买菜和接送小孩，2、景点。现在随州已有文化公园，白云公园，体育公园等大大小小十几个，满足市民早晚娱乐活动，
炎帝神农，西游记，大洪山，银杏谷，桃源河等可以满足周末双日游。所以说景点还是很多的，3、美食及特产马坪拐子饭，厉山牛肉饭，安居羊杂，豆皮，还有石花粉算得上地方特色！特产有万店泡泡青，尚市桃子，葡萄，唐镇马铃薯，三里岗香菇等。4、生活水平这是一个五线城市收入，一线消费水平的有点好笑的城市[捂脸]，早上过个早最低5元热干面了，吃碗带肉的就十几块了。
3、三鲜是哪三样？
这个问题其实在学厨之前也是一直困扰着我的问题，那时候也没吃过什么好东西，老看电视里演的去高级餐厅吃饭都点三鲜汤，心想着，这三鲜肯定味道极美，问老爸，三鲜汤里都哪三鲜啊。老爸说，海参、虾仁、鱿鱼，由此，这三样食材是我那时候对三鲜这个词根深蒂固的认知。那时候是90年代初，后来学厨了，学的是粤菜，貌似粤菜菜系里没有三鲜这个概念，原因也很简单，人家广东人吃海鲜长大的，还什么三鲜啊，直接海鲜伺候了。
以我的认知，“三鲜”的概念应该和“八珍”近似，“八珍”的菜式在各大菜系里应该都有涉及，所谓的“八珍”，细探究起来我觉得不说上百种，几十种搭配是有的，什么上八珍、中八珍、下八珍、海八珍、山八珍等等，反正是八种相互和谐配搭的食材混在一起而成的菜式，都可以称之为八珍菜，那么，基于三鲜，我觉得亦是如此，之前老爸说的海鲜、鱿鱼、虾仁这三鲜也不是标准配置，但相对于三鲜来说，应该是比较高档的配搭了。
和吃八珍菜肴一样，我到外面吃饭，遇到有三鲜的菜式，如果想吃的话一定要先问清楚都哪三鲜，尤其是吃饺子和包子的时候，有次一个不留神就“上当了”。那回是晚上加班，让同事去公司边上的包子铺打包，也忘了叮嘱，就说来几两三鲜馅的就行，谁知道拿回来一吃，我去，鸡蛋、木耳、粉条馅的好歹您给来俩虾仁啊，毛都没有。打那以后，我对“三鲜”就心存了十二分小心，轻易不点三鲜的菜式了，除非是海鲜、虾仁、鱿鱼这三鲜，哈哈，
4、随州是怎样的一个城市？
