这样做的好处是防止粘锅，使小米粥更稠，保留了小米中的营养,小米要让粥好吃又有营养，最好慢煮,把米饭煮开，这样不粘锅，而且小米容易开花煮饭，还有助于增加粥的稠度,4.小火慢炖:水烧开后，将燃气灶转小火，将小米粥慢慢煮到开花，这样就可以煮出又香又好吃的小米粥了。
小米煮粥好吃的妙招有以下几点:1、浸泡；2、锅里烧开水；3.滴色拉油；4、小火慢炖。1.浸泡:做小米粥的时候，需要提前洗净浸泡小米但是无论是洗净还是浸泡都不要太久。一般浸泡时间为30分钟。2.将锅里的水烧开:烧开后，将水倒入小米。这样做的好处是防止粘锅，使小米粥更稠，保留了小米中的营养。3.滴色拉油:加入两滴色拉油，使颜色更加鲜艳。不仅如此，这样做出来的小米粥会更有营养。4.小火慢炖:水烧开后，将燃气灶转小火，将小米粥慢慢煮到开花，这样就可以煮出又香又好吃的小米粥了。
1，小米洗一次就好。容器最好是砂锅，不要再洗了。当米饭需要多煮一些时间的时候，一定要用急火，大火煮，一定时间，注意多加水。2.水烧开后倒入洗好的小米。大火烧开后，撇去表面浮沫。把米饭煮开，这样不粘锅，而且小米容易开花煮饭，还有助于增加粥的稠度。3.大火烧开后，转小火慢炖。整个过程应该不少于30分钟。保持水小火沸腾不翻滚，微微冒泡，会让粥很快变粘。4.点几滴食用油，然后转小火，盖上锅盖留空隙煮25分钟。滴食用油第一个原因是防止溢出，第二个原因是增加风味和勾芡。
3、 小米怎么煮才好吃又有营养小米要让粥好吃又有营养，最好慢煮。首先，选择fresh 小米，洗净后加入花生、核桃、大米，放入砂锅中。然后，加入适量的水，慢煮1.5小时左右，小米粥营养师很有钱。加入花生和核桃一起煮，不仅口感更好，还增加了它的营养功能，可以帮助消化吸收，有益健康。
