nutrition老母鸡汤的做法如下:食材:老母2000g鸡肉和8个干香菇,炖的时候老母鸡肉不要烧水炖，凉水就可以了,5.营养品老母鸡汤成品图,1、炖老母鸡肉之前，硬邦邦的刀背轻轻拍打老母鸡肉上的肉，给老母鸡肉一种松皮的感觉,4.炖菜老母鸡煲也很精致,这样炖老母鸡的时候，2,老母鸡肉炖的很快,炖的老母鸡汤营养丰富，容易炖。
1、炖老母鸡肉之前，硬邦邦的刀背轻轻拍打老母鸡肉上的肉，给老母鸡肉一种松皮的感觉。这样炖老母鸡的时候，2。炖的时候老母鸡肉不要烧水炖，凉水就可以了。直接一次加水，炖的时候不要加两次水。炖的老母 鸡汤营养丰富，容易炖。3.炖的时候老母鸡肉可以放一把泡好的黄豆，这样炖的时间会减少很多。老母鸡肉炖的很快。4.炖菜老母鸡煲也很精致。如果用爆炒的锅，很难炖。一般两三个小时就过去了。老母鸡肉还是比较硬的，但是如果选择电压力锅炖，会很快炖熟。
炖妈妈鸡汤材料老母 1鸡肉(约2斤)、干黄花菜50克、干香菇30克、姜20克、料酒250ml、1 老母将鸡肉洗净。2.先煮一锅热水，把鸡放在炒锅里捞出来。3.将鸡块、姜片、黄花菜、香菇放入砂锅/汤锅中，加入开水，没过肉块两倍高。4.大火烧开，改中火或用慢炖锅高温煨1小时以上。只有鸡肉是软的。小贴士:如果汤太干，可以加开水一起炖。
1，漂白。将鸡肉放入开水锅中焯水，去除鸡肉的异味和脏血。2.把鸡血洗干净。3.将鸡肉放入砂锅中，加水没过鸡肉，加入姜片、葱结和少许料酒。4.大火烧开后小火炖2小时，或者放高压锅里压20分钟。5、可以根据自己的口味加点盐，很好吃，PS: 1、一定要焯水，可以去除异味和血沫，这样炖出来的汤不会有怪味，也不会有凝结看起来很脏的血沫。2、炖汤要放料酒，可以去腥。3、大火烧开转小火，文火炖出来的汤特别清亮香。4.不怕花时间，注重口感，就不要用高压锅。
4、 老母 鸡汤怎么炖好喝又营养nutrition老母鸡汤的做法如下:食材:老母 2000g鸡肉和8个干香菇。辅料:生姜6片，红枣5枚，枸杞10枚，当归2枚，水适量，盐适量，1.将鸡肉洗净，焯一下。2.清洗所有材料以备后用，3.将所有材料(枸杞除外)放入砂锅，然后加入开水煮沸，小火炖两小时。4.炖好，加入枸杞，再加入适量的盐，就可以出锅了，5.营养品老母 鸡汤成品。
