把新鲜的鹅肉清洗干净，加入胡萝卜和土豆，做成美味的红烧鹅肉炖土豆，不仅可以当饭吃，还可以营养满分，对保健有很大的帮助,据测定，鹅肉蛋白质的含量高于鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉,鹅肉有很多菜，红烧土豆鹅肉是东北常见的食物,鹅肉营养价值高河鸡价值各有千秋,鹅肉是否高于鸭鸡营养价值鹅肉营养。
鹅肉营养价值高河鸡价值各有千秋。鹅肉含有蛋白质、脂肪、维生素A和B、烟酸、糖、鹅肉蛋白质，富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，低脂肪、高不饱和脂肪酸，对高血脂、脑血栓有一定的预防作用，益气补虚。而且大部分属于优质蛋白质，分解后可以补充大量蛋白质，为体内免疫蛋白质的合成提供充足的原料，增强人体的体液免疫；鸡肉消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体、增强免疫力、降低发病率的作用。鸡肉具有温中益气、填精补髓、益五脏、补虚损的功效。可用于治疗身体虚弱、食欲不振、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状，并可缓解肾精不足。
鹅肉有很多菜，红烧土豆鹅肉是东北常见的食物。把新鲜的鹅肉清洗干净，加入胡萝卜和土豆，做成美味的红烧鹅肉炖土豆，不仅可以当饭吃，还可以营养满分，对保健有很大的帮助。鹅肉有哪些功能？1.鹅肉能排除脏腑热气，可用于预防咳嗽，预防咳嗽疾病。其温补作用明显，尤其对感冒和急慢性气管炎疗效显著。此外，患有咳嗽、哮喘、肺气肿、慢性肾炎、老年性水肿等疾病的人都适合多吃鹅肉。2.鹅肉具有补虚益气的功效，用于消除疲劳和治疗中年气虚，有效控制老年糖尿病，也可补营养。鹅肉含脂肪极低，不饱和脂肪酸和亚麻酸较多，比其他肉类多，而且松软易被人体消化吸收。3.鹅肉含有丰富的无机盐和维生素，尤其是维生素e，此外，鹅肉属于优质蛋白质，含有十多种氨基酸。食用后可以补充人体所需的氨基酸，促进身体发育。
3、 鹅肉有 营养还是鸡肉有 营养鹅肉营养富含低脂肪、高不饱和脂肪酸，对人体健康十分有益。据测定，鹅肉蛋白质的含量高于鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉，鹅肉是否高于鸭鸡营养价值鹅肉营养？它富含低脂肪、高不饱和脂肪酸，对人体健康非常有益。它的脂肪含量低，只比鸡肉高一点点，比其他肉类低很多，鹅肉脂肪质量好，含有人体生长发育所必需的多种氨基酸，成分接近人体所需氨基酸的比例，因此可以更好的消化。
