7、装盘，撒上葱花即可食用蒸肉糕怎么做好吃,蒸肉糕的家常做法,食材清单精肉粉芡大葱姜老抽香油十三香盐肉汤烹饪步骤1准备所需要的材料2粉芡放进瓷盆待用3肉汤要是滚烫的，我用的是大骨头汤，没有肉汤的可以放开水，等待肉汤开锅的同时，准备肉馅4肉馅我用搅拌机做好的，葱姜放进肉里面5滚烫的肉汤放进粉芡里面6开始顺时针不停的搅拌，直到没有干粉，肉汤不要一次放进去，看情况添加哦,肉糕的做法步骤图,毛豆蒸肉糕怎么做好吃,用料鸡蛋1只猪肉200g毛豆100g香葱少许盐大半勺生粉半勺生抽5滴毛豆蒸肉糕的做法选择肥瘦正好的肉，剁成肉末，越细腻越好,蒸肉的时候，碗里面不需要放水和油，主要是靠肥肉蒸出来的油起香蒸肉糕怎么做。
食材清单精肉粉芡大葱姜老抽香油十三香盐肉汤烹饪步骤1准备所需要的材料2粉芡放进瓷盆待用3肉汤要是滚烫的，我用的是大骨头汤，没有肉汤的可以放开水，等待肉汤开锅的同时，准备肉馅4肉馅我用搅拌机做好的，葱姜放进肉里面5滚烫的肉汤放进粉芡里面6开始顺时针不停的搅拌，直到没有干粉，肉汤不要一次放进去，看情况添加哦！小心粉芡糊不粘稠7顺时针搅拌的时候放进去准备好的肉馅，老抽，十三香，香油，盐要少量因为肉汤本来就有盐根据个人情况可以不放的8待肉和粉芡融入一起的时候就是粉芡糊调好了，准备成碗上锅蒸啦
1、材料：猪肉馅350克、胡萝卜半根、土豆淀粉100克、蚝油适量、五香粉适量、味精适量、盐适量、香油适量、鸡蛋2个、酱油适量、葱半颗、姜适量。2、肉馅加蚝油，味精，五香粉，香油，一个鸡蛋，葱姜，食用油，盐，酱油腌制十五分钟使其入味。3、放切碎的胡萝卜，土豆淀粉，搅拌均匀。4、倒入模具中，放在屉上隔水蒸30分钟。5、快出锅前，在肉的表面打上一个鸡蛋，把它扑匀。6、出锅，晾凉再切盘。7、装盘，撒上葱花即可食用
准备用料：五花肉400g、土豆10个、盐、油、淀粉2碗、姜、花椒、大料。步骤一、准备淀粉。步骤二、土豆去皮洗净后切成小块，上蒸锅蒸熟。步骤三、将蒸熟的土豆搅碎成泥。步骤四、花椒和大料熬成水。步骤五、五花肉切小条状，放姜末。步骤六、放入土豆泥。步骤七、放入淀粉。步骤八、放入盐、油、花椒大料水，调成稠粥状。步骤九、舀到浅盘子或小碗里，上笼屉蒸熟。步骤十、这是蒸出来的。等放凉了，慢慢的把蒸肉和碗分离，成了一个碗坨。步骤十一、吃的时候，拿出一个碗坨，切片。步骤十二、可蘸上醋吃
4、肉糕的做法步骤图,毛豆蒸肉糕怎么做好吃用料鸡蛋1只猪肉200g毛豆100g香葱少许盐大半勺生粉半勺生抽5滴毛豆蒸肉糕的做法选择肥瘦正好的肉，剁成肉末，越细腻越好。调佐料：香葱，盐，生抽，蛋清，生粉跟肉末一起拌匀。选用新鲜的毛豆（豆子表层一定要有豆膜的）。把毛豆均匀的铺在肉末上面。入蒸锅，大火烧开再转小火半小时出锅。小贴士个人觉得#海天味极鲜#生抽不错，肉要选择肥瘦正好的。蒸肉的时候，碗里面不需要放水和油，主要是靠肥肉蒸出来的油起香
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