番茄青鱼，番茄青鱼怎么做

本文目录一览

1，番茄青鱼怎么做
2，番茄青鱼怎么做呀
3，番茄青鱼怎么做
4，番茄青鱼怎么做好吃番茄青鱼的家常做法
5，茄汁青鱼怎么做
6，茄汁青鱼的做法

1，番茄青鱼怎么做

用番茄酱炖青鱼呗。也许是。

番茄青鱼怎么做

2，番茄青鱼怎么做呀

鱼洗净去鳞杂，沥干水，用料酒，少许盐，葱姜腌一下，之后用少许油稍煎，勺放油，下葱姜炒香再下番茄酱，糖，盐炒至出香味，加少许水，下腌好的鱼，汤汁要没过鱼，大火烧开，马上改为小火继续烧，至鱼熟，改中火收汁。即可。

番茄青鱼怎么做呀

3，番茄青鱼怎么做

原料青鱼西红柿番茄酱料酒糖醋蚝油酱油鱼籽酱葱姜蒜啤酒.步骤/方法将青鱼洗净后，将料酒、糖、醋、蚝油、酱油调好，将青鱼放入腌制四个小时左右。将一个西红柿用料理机打碎，备用。锅内入油，将姜丝入内，炸至变色后，再把鱼放内，再放入葱段、蒜片。依次再倒入打碎的西红柿、鱼籽酱、啤酒、腌鱼用的汁、适量的水(或者全用啤酒)。大火转开后，再中、小火将汤汁收干。请采纳答案，支持我一下。

材料:青鱼800g，番茄酱1瓶（约300g)，白糖30g，姜片10g，蒜20g，盐5g做法:1、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化 2、青鱼入锅，每面各煎2分钟 3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟 4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼dha丰富，应该多吃~

番茄青鱼怎么做

4，番茄青鱼怎么做好吃番茄青鱼的家常做法

茄汁青鱼的做法1.西红柿去皮切成小丁2.青鱼去头、剪去鱼鳍、去内脏冲洗干净，晾干水分3.不粘锅烧热，倒入适量植物油，油温5成热后放入青鱼，用中火煎至青鱼两面稍微变色4.把煎好的青鱼整齐的码入电饭锅中备用5.加热煎鱼剩下的油，油温5成热后，放入葱姜丝、八角、花椒粒炒香6.放入西红柿丁，小火炒至西红柿软烂7.放入番茄酱和番茄沙司，小火煮约半分钟8.倒入1/4瓶啤酒再煮约半分钟，然后离火9.把煮好的番茄酱汁倒入电饭锅中10.再倒入剩余的啤酒11.放入香叶、白糖和盐12.盖上电饭锅的盖子，启动电饭锅的汤煲键，默然时间为2小时，2小时后电饭锅提示，小鱼刺已经酥烂了，中间的大鱼骨还稍微有些硬，再启动一次以上程序焖煮约1.5小时，大鱼骨也很酥烂了，然后启炖煮程序，大火稍微收下汁，别收的太干，要留些汤汁

主料青鱼600g辅料油适量盐适量花椒适量大料适量大葱适量姜适量大蒜适量酱油适量醋适量料酒适量白砂糖适量番茄适量步骤1.青鱼洗干净备用2.番茄切成块备用3.油热后放入花椒、大料4.放入鱼翻两下、放入醋盖上盖焖1分钟5.打开盖放入葱、姜、蒜、酱油6.放入适量的水、盐盖上盖大火炖7.10分钟左右放入番茄，盖上盖继续炖20分钟左右8.美味出锅小贴士大火炖，水多放一点。

5，茄汁青鱼怎么做

主料：青鱼三斤(做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里) 注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来(儿子说是螃蟹的味道，西西)。等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养，很适合给小朋友吃，剩下的鱼汤也很美味哦，儿子用它来拌饭，蘸馒头吃。要点：一、啤酒一定要足，嫌少再加点也成，要没过鱼，不然的话，高压锅工作时间长，会糊锅，而且上面的鱼刺没酥。二、时间一定有半个小时，有几次我着急，时间没够半个小时，结果刺没酥，吃起来不过瘾。三、盐一定要适量，不要太多，不然会咸，影响健康。

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6，茄汁青鱼的做法

1:材料：青鱼800g,番茄酱1瓶（约300g),白糖30g,姜片10g,蒜20g,盐5g 2、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化 3、青鱼入锅，每面各煎2分钟 4、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟 5、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以了

茄汁青鱼主料：青鱼三斤(做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里) 注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来.等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养，很适合给小朋友吃，剩下的鱼汤也很美味哦，儿子用它来拌饭，蘸馒头吃。要点：一、啤酒一定要足，嫌少再加点也成，要没过鱼，不然的话，高压锅工作时间长，会糊锅，而且上面的鱼刺没酥。二、时间一定有半个小时，有几次我着急，时间没够半个小时，结果刺没酥，吃起来不过瘾。三、盐一定要适量，不要太多，不然会咸，影响健康。