黑鱼煲黑鱼

怎么做黑鱼煲花旗参黑鱼煲制作材料：主料：黑鱼2500克辅料：西洋参30克,枸杞子20克调料：盐15克,味精2克花旗参黑鱼煲的特色：肉质鲜嫩，汤味醇美。花旗参黑鱼煲的做法：1.生鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净，然后切成大块；2.花旗参片、枸杞子分别用水洗净；3.鱼块放入砂煲内，倒入鸡汤，放在火上烧开，撇去表面浮沫；4.再加入洗好的花旗参片、枸杞子，盖好盖，用小火煲1小时左右；5.揭去盖，放入精盐、味精、调好口味即可。花旗参黑鱼煲的制作要诀：本品需鸡汤约2000克，如果没有鸡汤可用清水代替。2，...