本文目录一览1,柴火鱼做法配方有哪些2,柴火鱼的做法3,湖南柴火鱼做法1,柴火鱼做法配方有哪些柴火水煮鱼的做法钳鱼切块,加上淀粉和料酒腌十分钟,泡椒、泡生姜、蒜剁烂,小葱切长段锅中放油,烧热后,加入泡椒末、泡生姜末、蒜末和颗状花椒翻炒片刻加入豆瓣继续翻炒几下加入适量水,再加入一小勺的糖和适量的胡椒末,盖上锅盖熬煮十五分钟,直到飘出浓香的味道将鱼放入水开后,再煮十分钟,钳鱼煮的时间比一般的鱼久些,这样才会嫩放入盐和味精后,将鱼小心地盛起来,均匀在鱼表面撒上辣椒末、花椒末、胡椒末、干辣椒段锅中再烧热油,浇在鱼...
更新时间:2022-09-29标签: 柴火鱼柴火做法配方 全文阅读