棒棒鸡

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棒棒鸡是什么用什么做的味道怎么样2，棒棒鸡的做法1，棒棒鸡是什么用什么做的味道怎么样是吃的，味道不错2，棒棒鸡的做法嫩公鸡脯肉、腿肉共300克，口蘑、酱油、芝麻酱、葱白各5克，花椒面，味精、芝麻油各2克。1.将鸡肉入汤煮至肉熟捞起晾凉，用小木棒捶松软；2.将鸡肉撕成条，放在盘内，葱白丝放在上面；3.用红油辣椒、酱油、白糖、芝麻酱、味精、花椒面、芝麻油，调成味汁，淋在鸡丝上即成。原料：嫩鸡一只，葱白丝适量。调料：芝麻酱、红油辣椒、糖、麻酱油、花椒粉等各适量。制法：①将净鸡以绳缠住腿翅，肉厚处以竹扦打眼，...

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本文目录一览1，棒棒鸡如何制作2，棒棒鸡怎样做好吃3，正宗的棒棒鸡是在怎么制作的1，棒棒鸡如何制作棒棒鸡的制作方法如下：主料：鸡腿500克、黄瓜200克辅料：花生酱1汤匙、醋1茶匙、花椒油2茶匙、姜1块、蒜1头、生抽2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、黄酒1/2汤匙、食盐6克、白芝麻1茶匙1、鸡大腿去皮去骨清洗后，用黄酒、白胡椒粉、食盐、花椒油腌制15分钟。2、将鸡肉用擀面杖敲打使之更加松软，更有利吸收调味，用耐高温保鲜膜覆盖防止蒸馏水进入，隔水蒸30分钟左右，用筷子试一下鸡肉是否完全成熟。3、蒸好的鸡大腿，会产...