水滑

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本文目录一览1，水滑肉的做法水滑肉怎么做好吃2，滑肉怎么做又好吃又滑又嫩3，怎样做水滑肉1，水滑肉的做法水滑肉怎么做好吃材料猪肉300g、红薯淀粉150g、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒1勺、生抽1勺、四川豆瓣酱1勺、盐适量、小白菜适量做法1、先把猪肉切成细长条，然后放入姜葱蒜末、料酒、生抽、豆瓣酱、盐拌匀。2、再打一个鸡蛋到肉里，根据肉的量调整鸡蛋数量。特别多的肉可以多用几个鸡蛋。3、拌匀的肉里加入红薯淀粉，朝一个方向搅拌均匀。注意：红薯粉要一点点的加，否则红薯粉不易散开，容易结块。4、大...

木桶水滑肉片是什么地方的菜湖南菜2，木桶水滑肉是什么菜系木桶水滑肉是江浙菜系。简介：木桶水滑肉这道菜全国各地都很有名，这道菜很适合做给家人吃，肉片滑软，配料丰富，营养齐全，口味也清爽，可谓老少皆宜。尤其是冬天，喝点香喷喷的汤，很热乎。木桶水滑肉的做法主料：猪里脊、银耳、木耳、野山菌、鸡蛋。辅料及调料八角、香葱花、洋葱丝、盐、味精、胡椒粉、鸡精、面油。做法步骤：1.先将里脊切薄片，用蛋清、粉芡上浆，锅里清水烧滚，离火，倒入肉片滑熟。2.将银耳、野山菌、木耳改刀切片。3.锅内放少许油，将洋葱丝、八角炸香，...

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