木桶水滑肉木桶

木桶水滑肉片是什么地方的菜湖南菜2，木桶水滑肉是什么菜系木桶水滑肉是江浙菜系。简介：木桶水滑肉这道菜全国各地都很有名，这道菜很适合做给家人吃，肉片滑软，配料丰富，营养齐全，口味也清爽，可谓老少皆宜。尤其是冬天，喝点香喷喷的汤，很热乎。木桶水滑肉的做法主料：猪里脊、银耳、木耳、野山菌、鸡蛋。辅料及调料八角、香葱花、洋葱丝、盐、味精、胡椒粉、鸡精、面油。做法步骤：1.先将里脊切薄片，用蛋清、粉芡上浆，锅里清水烧滚，离火，倒入肉片滑熟。2.将银耳、野山菌、木耳改刀切片。3.锅内放少许油，将洋葱丝、八角炸香，...