酸菜

看到家里每年都做这道菜，我也渐渐的学会自己处理猪肚和做酸菜肚片汤。【小贴士】猪肚做菜做汤最重要的就是猪肚的清洗，一道好的菜或汤，最重要的是猪肚没有腥臊味，清洗过程虽然比较麻烦，但是大家一定不要偷懒，【酸菜肚片汤相关问题答疑解惑】（1）如何挑选新鲜的猪肚。1、阴米肚片汤怎么做好吃？先要把猪肚洗干净，外面买的大都不干净，用盐、大葱头(绿色部分)反复揉搓，洗干净。去掉肥油油膜…切成手指长一公分宽左右的细长条，与姜片，葱段同焯水，水有沫出来了就可以捞起来了，然后将猪肚、阴米、枣子…(或者你去超市买的那种配料包，平...

广州线下的业务最多，酸菜鱼在广州也是倍受欢迎，大街小巷、各大商场都有。太七老坛酸菜鱼越秀区北京路，好浪酸菜鱼研究所白云区黄边地铁站，我来分享一下我家做酸菜鱼的做法吧，福音酸菜鱼（芳村、鹤洞都有分店）当然还有我们公认赞不绝口的。1、广州哪里的酸菜鱼好吃？我们公司专做酸菜配送的（包括全国范围物流配送上门）。广州线下的业务最多，酸菜鱼在广州也是倍受欢迎，大街小巷、各大商场都有，我可以给大家推荐我们的一些客户（是真的好吃而不是广告哦）白云区嘉禾望岗地铁站：好浪酸菜鱼研究所白云区黄边地铁站：阿强酸菜鱼（其实还有很多...

我是广东的，我们家每年都会晒腊肉，以前一直以为我们广东的腊肉最好吃。腊肉的话，四川与湖南的差不多都是烟薰出来的，对于从小吃晒腊肉的我来会觉得不好吃烟味太重了，现在吃习惯了觉得很好吃，再回头吃我们广东的腊肉就会觉得没那么香了，市二宫江泰路东晓南路的去华哥家的小馆荔湾区。1、四川，云南，湖南，广东哪里的腊肉最好吃？我是广东的，我们家每年都会晒腊肉，以前一直以为我们广东的腊肉最好吃。后来在深圳上班的时候，认识了很多四川湖南的朋友，吃过四川的腊肠比较麻，不吃麻的人可能跟我一样吃不习惯。腊肉的话，四川与湖南的差不多...

用小白菜和上海青做酸菜，掌握方法了，其实非常简单省事，以前在农村老家，我妈经常做腌菜，特别是酸菜，因为酸菜不仅可以早晚作为咸菜还可以和别的食材搭配一起做美食，现在我来说说怎么用上海青和小白菜做酸菜。上海青洗净，均匀的切开分成四等份，小白菜或者上海青，食用盐，糯米粉，水，无油干净的容器。1、上海青这道菜怎么做？有哪些烹饪技巧？上海青营养丰富，口感清甜，是做造型菜的一种好食材，它具有降低血脂，散血消肿，促进血液循环等功效。上海青怎样做好吃呢？我喜欢荤素搭配着来做，既美观又美味又营养，以下是我的做法:准备的食材...

酸菜怎么腌气温在几度合适我们南方人腌酸菜，一年四季都可以做。（2）把青菜洗干净切成小块，准备锅内放入水烧开，在放切好的青菜烫一下捞出，放在桶里面或者灌灌里面都可以，把锅里面的水放成冷水，在倒入桶里面泡着酸菜，在放入老酸菜角，第二天即可食用，以上两种方法萝卜也是这样做，希望能帮到你。1、酸菜怎么腌的？气温在多少度合适？酸菜怎么腌气温在几度合适我们南方人腌酸菜，一年四季都可以做。做法简单：一种是大青菜做法，一种是萝卜做法，只要准备盐巴辣椒水就可以了，（1）把青菜洗干净，晒干水分，在放入灌灌里面，加上盐巴辣椒和...

我是四川人我就觉得我们四川的酸菜鱼最好吃。要说哪里的好吃就不好说了，肯定都是觉得自己家乡的做法好吃了，想去惠州看海，哪里海边比较好，附近的酒店性价比怎么样，惠州巽寮湾，交通便宜，四通八达，我来分享一下我家做酸菜鱼的做法吧，每个地方的人的口味不一样，做法也不一样。1、哪里的酸菜鱼最好吃？每个地方的人的口味不一样，做法也不一样。不过要说哪里的好吃就不好说了，肯定都是觉得自己家乡的做法好吃了，我是四川人我就觉得我们四川的酸菜鱼最好吃。我来分享一下我家做酸菜鱼的做法吧，材料有:白鲢鱼(也可以用其它鱼但我们家比较喜...

谢邀，提到川菜酸菜魚去哪里学最正宗。川菜作为一个影响力最大的菜系其技术含量也是比较高，层次上分高级的川菜，（专业称＂高级筵席菜式＂）中档川菜（普通筵席菜式）大众风味川菜、以及家常川菜几个不同的川菜式，如果只是想学家常的川菜和大众川菜就到一般的炒菜馆里学，也可以去专业职业技术学校培训学，也可以去拜一个厨师跟师学艺。1、哪里可以学习川菜？川菜有哪些代表菜品？川菜作为一个影响力最大的菜系其技术含量也是比较高，层次上分高级的川菜，（专业称＂高级筵席菜式＂）中档川菜（普通筵席菜式）大众风味川菜、以及家常川菜几个不同...

广东雷州酸菜可以选用大白菜和包心芥菜来制作，但大多数的人选择用包心芥菜，因为吃起来的口感会比大白菜的要好一点。把洗净的小白菜洗净2.放进锅里煮一下（不要煮烂）3.捞起来，放进一个实现洗净的坛子里4.压实后再在上面盖上一层尼龙布，用重物压上5.放上一个星期左右就可以吃了。1、请问酸菜怎么做？1.把洗净的小白菜洗净2.放进锅里煮一下（不要煮烂）3.捞起来，放进一个实现洗净的坛子里4.压实后再在上面盖上一层尼龙布，用重物压上5.放上一个星期左右就可以吃了。这个是最常见的酸菜的做法，1.先将新鲜的芥菜放在水泥地面...