河南骨头汤怎么熬好喝

骨头汤要好喝，最主要的点就是要够烂，够入味，怎样才能做到呢。骨头里面的骨胶，蛋白质，是熬出不来的，就是熬上一下午，一天，汤还是清的，把肉熬成肉渣，骨头直接煮成蜂窝状，骨头汤要好喝，选的骨头一定要肉、骨质（说人话就是骨头）、骨髓都具备，因此，最合适的就是筒子骨了，而且筒子骨的两端为关节，带有胶原蛋白。1、怎样煲骨头汤好喝？骨头汤要好喝，最主要的点就是要够烂，够入味，怎样才能做到呢？我觉得有几点要注意：一是要选择好合适的骨头。骨头汤要好喝，选的骨头一定要肉、骨质（说人话就是骨头）、骨髓都具备，因此，最合适的就...