许昌牛蝎子哪里好吃

牛蝎子就是指牛脊椎骨及周围包裹的肉。有的朋友可能会好很好奇，为什么街上会看到很多羊蝎子火锅，却很少看到牛蝎子火锅，难道是牛蝎子不好吃吗，牛蝎子又称牛脊骨，指的是牛从颈部到尾部的脊椎骨，因为成Y形，酷似蝎子，所以才有了这样的叫法，那是因为牛蝎子体积实在是太大，不太适合放到小小的火锅里。1、牛蝎子怎么做？先科普一下什么是牛蝎子。牛蝎子就是指牛脊椎骨及周围包裹的肉，有的朋友可能会好很好奇，为什么街上会看到很多羊蝎子火锅，却很少看到牛蝎子火锅，难道是牛蝎子不好吃吗？非也，非也！那是因为牛蝎子体积实在是太大，不太适...