周口锅盔怎么做

要想锅盔做的好吃，必须要做好以下五步。做锅盔要三翻六转即勤翻动，反复数次翻饼，待表面金黄，就熟了，需要注意的是，以前做锅盔用半发面就行，所以不用醒发的太蓬松了，在河南的名锅盔中，南阳市方城县的博望镇的锅盔可以算是佼佼者了，博望锅盔技法被当地农民掌握，流传。1、四川锅盔怎么做？谢邀！我是“品质小吃”――小吃要有品质，创业与你同行。要想锅盔做的好吃，必须要做好以下五步：和面――每500克面粉加20克食用油，1克发酵粉，两克白糖，两克食盐用200克温水熔化，然后分多次倒入面粉中搅拌均匀，最后再揉成团，醒面――将...