为了避免这种情况发生,很多面食店,或者包子店,都使用“酵母”来发制面团。当今保持着传统做法的包子店越来越少,其因效率不高,因为老面在保存期间产生乳酸菌,要是发面的时间过长,往往有种独特的酸味出现,所以不是包子店的首选,这种做法不需要二次发面即可蒸,所以在包子店较为常见。1、超市里的馒头、包子为什么感觉没有包子铺里的馒头、包子等好吃?首先超市里的馒头.包子不是都不好吃,我以前老是在超市里买,超市里的馒头好吃或不好吃都是有原因的。情况1.超市里有的是自已操作的,就好吃,我看各大物美商场,柜台后面都有操作间,现...
更新时间:2022-08-22标签: 包子老面发面馒头河南河南老面馒头包子铺(包子店)怎么样 全文阅读