在众多北方馒头中,山东的戗面馒头非常有特色,掰开馒头会看到馒头里面清晰的分层。高筋面粉吸水性低,可以满足戗面馒头面团坚挺,做好的馒头起层次,学包子馒头,我建议可以去一般的早餐公司去学习,如果你比较仔细好学其实不难,馒头的南北差异我国幅员辽阔,地大物博,秦岭淮河一线从地理上把中国分为南方和北方,地域饮食文化不同,造成了南北方不同的饮食习惯和不同的食物的做法,就拿馒头来北方馒头以原味为主,个头偏大,韧性十足,南方馒头则小巧精致,加入白糖,口感松软。1、包子馒头技术哪里学?学包子难吗?学包子馒头,我建议可以去一...
更新时间:2022-09-22标签: 馒头包子信阳技术信阳哪里学馒头 全文阅读