河南菜面馆怎么样

河南属于北方地区，基本上以种植小麦为主，大多人都喜欢吃面食，所以河南的面馆比较多，在众多面食种类当中，最有名的肯定是河南烩面，无论你到河南的哪个城市，都可以看到各种烩面馆，证明了它在餐饮人群中的市场价值。我们河南的烩面是非常好的美味的，河南可谓是烩面的鼻祖了，到底好吃在哪里呢。1、河南饸饹面怎么样？饸饹面[hélemiàn]（市面上又称合罗面）是一种传统的特色面食，以北方的五省陕西，山西，河北，河南，山东最为普遍，先用荞麦面，高粱面，或者小麦面粉和水按一定的比例和成软硬适中的面团。制作时就一块面团放进饸饹...