面要合到时候,不粘手,不沾盆,面光滑。油条炸出来为什么硬?炸油条回软很快怎么办?油条炸出来为什么硬油条发硬与油条膨松剂、油炸火候有关,可以和面时加点食用盐、泡多源、白糖等,油条比较蓬松个大饱满、外酥里软、凉了不发硬,另在叠制面块的过程中,如有气泡产生,应用牙签挑掉,不然炸出的油条外形不光滑。1、油条不脆,回软快是怎么回事?早餐吃点油条,喝杯豆浆,吃点小咸菜,也不错的选择。油条又叫大果子,在家自己炸的油条安全卫生放心,那么油条炸出来为什么硬?炸油条回软很快怎么办?油条炸出来为什么硬油条发硬与油条膨松剂、油炸...
更新时间:2022-09-20标签: 回事回软油条光滑表面河南小油条表面不光滑是怎么回事 全文阅读