汕头牛肉丸怎么炖好吃,汕头牛肉丸好吃在哪里
很多人自制牛肉丸都做不出这样的效果，其实潮汕牛肉丸做法有三个窍门。开中火，牛肉丸熟后会慢慢浮起来，只有遵循这样的步骤，才能有Q弹筋道的牛肉丸，现在已经有打丸机来代替人工了，但是我还是认为人工捶打的更好吃，说起的潮汕牛肉丸，爽口弹牙，吃过念念不忘。1、汕头牛肉丸好吃在哪里？为什么？潮州牛肉丸Q弹是因为以下几个因素起到的决定性作用！1、选材。只选用优质新鲜的黄牛腿部肉，并且必须要去掉多余的筋皮，2、捶打。要用重达3公斤的捶刀不停的捶打到肉糜状态，整个过程要持续3个小时以上！3、煮制，肉糜需要加入各种调味料，抓...
更新时间：2022-07-21标签： 汕头牛肉好吃汕头牛肉丸怎么炖好吃 全文阅读