河南漏面怎么做

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。羊肉烩面的第一步就是做汤，汤做得好就不怕面有点差，河南的浆面条是深受广大食客喜爱的一种主食，“面条煮三遍，给肉都不换”，说的就是咱河南这种粉浆面条，烩面最主要的是汤，选新鲜羊肉做汤即可，汤的做法，条子肉是河南的一道传统名菜，它以五花肉为主材，食之非常的软烂醇香。1、河南的烩面怎么做？河南烩面精讲方法：烩面最主要的是汤，选新鲜羊肉做汤即可，汤的做法：羊棒骨提前一夜流动水侵泡，第二天戳水，打去浮沫，一百斤水十斤骨头，三个羊脑打碎一起炖，葱姜，大火两个半小时，料粉，大料小火炒...