米线

米皮、凉皮、擀面皮、米线，配个“肉夹馍海碧汽水”，女人和学生们的最爱；4、烤面筋，五元六串(小的五元八串)，这个不需要店铺，一个小推车即可，好吃、便宜、实惠；5、烧烤涮锅，三月至十月，洛阳的夜生活主要以“烧烤涮锅啤酒”统领；6、糊渡面、浆面条，这个是洛阳特色，好吃的店铺大都在老城区与瀍河区；7、锅贴，已西工区的“小街锅贴”最有名，店铺不多；8、烩面，以老城瀍河的“滋补烩面”比较有名，洛阳的烩面多是牛肉的；9、刀削面、油泼面、担担面、热干面等，这些虽然是外地来的，但是挺符合洛阳人口味，都卖的开，生意都挺不错...

米线的制作方法灵活多样，要学习米线制作肯定要去云南红河，那是米线发源地，自然对制作米线有更专业的手法。u0002米线做法种类繁多，有名当数过桥米线了，传说从前有个书生刻苦读书，妻子每天送米线都要经过一座桥，米线泡久了不好吃，汤也不热了，后来发现高汤厚油可以保温，米线和配料送到再放进去反而更加鲜美可口，从此得名过桥米线。1、哪里可以学习煮米线技术？米线，是我国南方地区人们经常食用的米制品，做法多种多样。如果要学习正宗的米线做法，建议到南方的地区去，比如：云南、四川等省的做法就非常有名。米线，是中华传统风味小...

将米线用温水泡发，将酸菜用清水冲洗一下，挤去水分，切成细条。将泡发好的米线装入漏勺，放入鱼汤中烫煮透，舀一勺鱼汤在大碗中，将烫好的米线捞出放入碗中，将鱼片滑入鱼汤中，烫煮片刻熟透，用漏勺捞起鱼片，放在米线上，根据个人喜好，放上炒好的酸菜，撒上葱花，美味即成。1、滇水缘酸菜肥牛米线怎么做？任何米线，灵魂都在于汤，而云南口味的米线的最大的特点就是煲汤料的原料在传统的猪头骨，棒骨，鸡架，老母鸡的基础上，还会增加云南特有的宣威火腿以起到浓郁汤底的作用，大火把汤熬出乳白色，上面漂浮着金黄色的鸡油，另外酸菜要选中自然...

砂锅米线里面的肉很嫩是怎么做的。因使用砂锅来煮制米线而得名，根据所配料的不同，又分为“三鲜砂锅米线”、“臭豆腐砂锅米线”等多种口味的制作方法，砂锅米线是云南的特色风味小吃之一，一道鲜香美味、汤汁浓郁的砂锅米线就制作完成了，下面就来跟朋友们分享一道砂锅米线的制作方法和步骤吧。1、砂锅米线怎么做的，怎么做好吃？你好，谢谢邀请。砂锅米线是云南的特色风味小吃之一，因使用砂锅来煮制米线而得名，根据所配料的不同，又分为“三鲜砂锅米线”、“臭豆腐砂锅米线”等多种口味的制作方法。也可根据自己的喜好添加猪肉末、蘑菇、白菜丝...

西工区升龙广场B区5座2单元3006室小街天府米线有过桥米线和鸡肉米线、牛肉米线；鸡肉米线是大洛阳常见的做法，鸡肉熬汤，加咖喱粉、五香粉，很有味儿。现在已是到了七月盛夏，自然“两皮一线”成为大家不可或缺的首选美食，那么在遍布美食的洛阳，又有哪些值得推荐的米线馆呢，看看笔者给你梳理出来的这些，有没有你常去的。1、洛阳哪的米线好吃，有什么推荐呢？现在已是到了七月盛夏，自然“两皮一线”成为大家不可或缺的首选美食，那么在遍布美食的洛阳，又有哪些值得推荐的米线馆呢，看看笔者给你梳理出来的这些，有没有你常去的！阿香米...

西工区升龙广场B区5座2单元3006室小街天府米线有过桥米线和鸡肉米线、牛肉米线；鸡肉米线是大洛阳常见的做法，鸡肉熬汤，加咖喱粉、五香粉，很有味儿。现在已是到了七月盛夏，自然“两皮一线”成为大家不可或缺的首选美食，那么在遍布美食的洛阳，又有哪些值得推荐的米线馆呢，看看笔者给你梳理出来的这些，有没有你常去的。1、洛阳哪的米线好吃，有什么推荐呢？现在已是到了七月盛夏，自然“两皮一线”成为大家不可或缺的首选美食，那么在遍布美食的洛阳，又有哪些值得推荐的米线馆呢，看看笔者给你梳理出来的这些，有没有你常去的！阿香米...

小区门口开米线店，8元一碗肯定有钱挣。一斤米线能卖2-3碗，每碗米线成本也就是1元，加上配料，每碗按2元成本，扣掉房租、水电、人工，一碗米线净挣2-3元应该是可以的，米线可以从早上卖到晚上，你肯定也不会单卖米线，早上配个茶鸡蛋、豆浆、如果有可能配点蒸包子；中午卖米线可以再配上米皮、凉皮、肉夹馍、汽水、饮料等；晚上有多少卖多少，售完为止。1、一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？桃妹来解答。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的，比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5。那么不如早早的改...

我夫妻俩舍不得吃20元一碗的米线。我见大多数人喜欢吃10元一碗的米线，元一碗的过桥米线，配料比较足，比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5，米线这种出餐迅速的快餐类，一天200碗的生意就可以维持，过桥米线价格一般在8元、9元、10元、12元至20元不等，就是没有6元价格一碗的过桥米线。1、一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？桃妹来解答。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的，比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5。那么不如早早的改行不做，这个成本包括店面租金，水电，员工工资，其它支出...

达州位于四川，历史悠久，人杰地灵，是重要的物流流通城市，物产富饶，享有种种美誉，有着多个知名大企业，那么，达州有哪些不可错过的美食呢。一、达州黄花达州渠县有着中国“黄花之乡”的美誉，达州渠县出产的黄花色泽鲜艳、味道特殊，每年的六月十八日还是黄花节。1、四川达州有哪些美食值得推荐？达州位于四川，历史悠久，人杰地灵，是重要的物流流通城市，物产富饶，享有种种美誉，有着多个知名大企业，那么，达州有哪些不可错过的美食呢？一、达州黄花达州渠县有着中国“黄花之乡”的美誉，达州渠县出产的黄花色泽鲜艳、味道特殊，每年的六月...

每个地方的人口味不同，如果只是把“云南米线”“湖南米线”“广东米线”“广西米线”“贵州米线”“苏浙米线”等引入你的家乡。米线的制作方法灵活多样，要学习米线制作肯定要去云南红河，那是米线发源地，自然对制作米线有更专业的手法，u0002米线做法种类繁多，有名当数过桥米线了，传说从前有个书生刻苦读书，妻子每天送米线都要经过一座桥，米线泡久了不好吃，汤也不热了，后来发现高汤厚油可以保温，米线和配料送到再放进去反而更加鲜美可口，从此得名过桥米线。1、哪里可以学习煮米线技术？米线，是我国南方地区人们经常食用的米制品，...

比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5。米线这种出餐迅速的快餐类，一天200碗的生意就可以维持，粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的，这个成本包括店面租金，水电，员工工资，其它支出，以及食材，越是生意差，每碗粉的成本就越高，因为吃的人少，自然前四项的大头支出就没办法摊薄。1、一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？桃妹来解答。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的，比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5。那么不如早早的改行不做，这个成本包括店面租金，水电，员工工资，其...

广安可是邓爷爷的故乡啊壹周君还记得这里有一款历史悠久的特色小吃——盐皮蛋。米线用的是手工自制细粉，再用去壳豌豆炖成的汤来烫，配上羊肉或是肥肠等内脏的臊子，浇上一勺油泼辣子，属于广安当地人童年的记忆，红汤米粉一般有牛肉、肥肠、排骨三种口味，清汤米粉则有鸡汤、笋子、豌豆、三鲜口味等口味，兑浇米粉更为热闹，鸡汤肥肠、鸡汤牛肉、笋子牛肉、豌豆肥肠、豌豆牛肉壹周君偏爱清汤米粉，汤汁清澈，油光见底。1、广安哪里有好吃的？广安可是邓爷爷的故乡啊壹周君还记得这里有一款历史悠久的特色小吃——盐皮蛋。这种蛋的制作方法非常特殊...

比如正宗的盐边攀枝花羊肉米线，除了盐边有正宗的攀枝花米线之外，在市中心泰隆背后也有一家非常的不错，因此，如果你想到攀枝花旅行的话，一定要去吃一下这两个地方的羊肉米线，我想它的柔软香味一定不会让你失望的。攀枝花是一个旅游城市，那里除了有优美的九寨沟可以旅游之外，还有很多地方可以吃到好吃的。1、攀枝花哪家羊肉米线好吃呢？关注这家羊肉米线店是我在攀枝花吃过最干净最卫生，味道最正宗的一家羊肉米线。也是我在攀枝花遇见最任性的一家羊肉米线店，羊肉米线店本来是卖早餐的，但是这个老板每天八点钟才开门。别人开店都是全天营业...

这样泡出来的泡椒很好吃，也很有味，平时捞一些做鱼或者炒肉都是非常不错的选择。（泡椒的一时没想起来，哈哈）大厨是江西人，原来只是做外面，后来自己开了家实体的店，不会制作的朋友，可以学习一下，其实泡椒的制作方法很简单，只要你自己尝试一下，第二年就会做了。1、哪个地方的泡椒米线最好吃？首先感谢邀请，说到米线，在洛阳有很多地方都有，而且口味各不相同，其中对曾叔叔家的粉印象较深，因为剁椒比较过瘾！（泡椒的一时没想起来，哈哈）大厨是江西人，原来只是做外面，后来自己开了家实体的店！生意是越做越大了！但是米粉的质量是没有...

米线好不好吃，羊油辣椒也是关键，现在就教大家怎么做，吃的美的时候不要忘了我。云南人把米线的吃法发挥到了极致，米线，是中华传统风味小吃，云南称米线，中国其它地区称米粉、米丝或米面，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素，具有熟透迅速均匀、耐煮不烂、爽口滑嫩、煮后汤水不浊、易于消化的特点。1、想卖羊肉米线，怎样做更好吃？米线好不好吃，羊油辣椒也是关键，现在就教大家怎么做，吃的美的时候不要忘了我。炸羊油辣椒—将生羊油切栗子大—放锅里熬油—熬好油后捞出油渣—放香料小火炸至金黄捞出—一点一点的放入洋葱细沫葱姜蒜...