米线

米线的制作方法灵活多样，要学习米线制作肯定要去云南红河，那是米线发源地，自然对制作米线有更专业的手法。u0002米线做法种类繁多，有名当数过桥米线了，传说从前有个书生刻苦读书，妻子每天送米线都要经过一座桥，米线泡久了不好吃，汤也不热了，后来发现高汤厚油可以保温，米线和配料送到再放进去反而更加鲜美可口，从此得名过桥米线。1、哪里可以学习煮米线技术？米线，是我国南方地区人们经常食用的米制品，做法多种多样。如果要学习正宗的米线做法，建议到南方的地区去，比如：云南、四川等省的做法就非常有名。米线，是中华传统风味小...

米线在云南每个地区都有不同的吃法，要说去哪里吃米线最正宗。米线，云南人早点必吃的食物之一，米线经济、实惠、吃法多种多样，对于很多云南人来说没有来碗米线算不上完整的一天，那只能告诉你来云南旅游给人的感觉就是“看不完的风景，吃不够的米线”，可以说你到的每个地方都会有各式各样的特色米线等着你去品尝，我是在云南文山生活了有些年头的外地人，米线也成为生活中不可缺少的一部分，分享一下我吃过的文山特色米线。1、雅安都有哪些特色美食？雅安市位于川藏、川滇公路交会处，距成都120公里，也是从是四川盆地前往青藏高原的过渡地带...

大锅米线、小锅米线、凉米线、卤米线、炒米线、罐罐米线等等，在米线的配料上，更是花样百出，各种鸡鸭鱼羊猪的等等肉类、各种鸡枞羊肚菌松茸松露牛肝菌等等菌类、各种海鱼海虾鲍鱼鱼翅等海鲜类，都可以放在一碗米线里，大肚能容、大碗能装，一切的东西都是可以往一碗过桥米线里放的。1、小区门口开米线店挣钱吗？8元一碗米线利润有多少？小区门口开米线店，8元一碗肯定有钱挣。不知道你说的是哪个城市，在我们河南省洛阳市，干米线的零售价格在2.5元左右，批量进肯定更便宜，一斤米线能卖2-3碗，每碗米线成本也就是1元，加上配料，每碗按...

米线可以从早上卖到晚上，你肯定也不会单卖米线，早上配个茶鸡蛋、豆浆、如果有可能配点蒸包子；中午卖米线可以再配上米皮、凉皮、肉夹馍、汽水、饮料等；晚上有多少卖多少，售完为止。不知道你说的是哪个城市，在我们河南省洛阳市，干米线的零售价格在2.5元左右，批量进肯定更便宜。1、小区门口开米线店挣钱吗？8元一碗米线利润有多少？小区门口开米线店，8元一碗肯定有钱挣。不知道你说的是哪个城市，在我们河南省洛阳市，干米线的零售价格在2.5元左右，批量进肯定更便宜，一斤米线能卖2-3碗，每碗米线成本也就是1元，加上配料，每碗...

如果你没有任何这方面的经验，你可能会觉得找一个专业培训机构系统的学习学习，或者找一家做的成功的店交些学费学习几天，就可以自己开店了。记得在很小的时侯每当家里包馄饨之类的美食，我总是乐此不疲坐在桌旁学着大人的样包馄饨，就这样常此以往在家庭耳濡目染的熏陶下逐渐学会了包馄饨，随着年龄的增长又学会了调制不同的馄饨馅料，值得自豪的是目前我做馄饨水平不夸张的说在家里独挡一面，深受家人欢迎和好评。1、做馄饨哪里学好？说起做馄饨，我是在家学的。记得在很小的时侯每当家里包馄饨之类的美食，我总是乐此不疲坐在桌旁学着大人的样包...

你好，非常高兴回答米线店的汤汁是怎样做的。一，想要米线好吃肯定要汤好，这个汤要选用高汤，也就是大骨头和鸡架大火熬制出来的奶白色汤汁，在广东的大街小巷随处可见的原味汤粉店，生意都很火爆，广东的原味汤粉属于潮汕地区的传统小食，河粉在潮汕俗称“粿条”，以清淡鲜美为特色。1、广东的原味汤粉王怎么做？广东的原味汤粉属于潮汕地区的传统小食，河粉在潮汕俗称“粿条”，以清淡鲜美为特色。在广东的大街小巷随处可见的原味汤粉店，生意都很火爆，原味汤粉的好吃关键在于汤，好的高汤都是采用猪筒骨、鸡骨架熬制3个小时左右。首先准备新鲜...

我夫妻俩舍不得吃20元一碗的米线。我见大多数人喜欢吃10元一碗的米线，米线这种出餐迅速的快餐类，一天200碗的生意就可以维持，元一碗的过桥米线，配料比较足，比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5，他们当地有家肠旺粉，每天要卖到1800碗，过桥米线价格一般在8元、9元、10元、12元至20元不等，就是没有6元价格一碗的过桥米线。1、一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？桃妹来解答。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的，比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5。那么不如早早的改行不做，这个...

外地人常常会把米丝认为是米粉或者是米线。虽然我不是河源本地人但是也在当地逗留过一段时间确实，每个不同地方让人最印象深刻的不是，高楼大厦，繁花似锦，自然风景，很高兴回答这个问题，广东人偏爱炒粉，以前在广东打工时也爱吃，细腻爽滑很香，自己闲来会自己做，鸡蛋炒粉，肉丝炒粉，我来给大家分享怎么泡的米粉，炒出来才好吃。1、河源米粉怎么泡才好炒？很高兴回答这个问题，广东人偏爱炒粉，以前在广东打工时也爱吃，细腻爽滑很香，自己闲来会自己做，鸡蛋炒粉，肉丝炒粉，我来给大家分享怎么泡的米粉，炒出来才好吃。1.米粉要用凉水泡透...

吃过的米线，感觉是红河州蒙自市的米线最好吃。我是云南人，喜欢吃过桥米线，对这个问题有发言权，谈谈自己的体验和感受，老字号的米线店，是我们常去吃过桥米线的地方，三楼一客二十元，有礼仪小姐陪吃，聊天、介绍本地风土人情；二楼一客十元，可以看云南的民族歌舞表演；一楼一客五元。1、云南哪里的米线最好吃？（原创）据我所到之处。吃过的米线，感觉是红河州蒙自市的米线最好吃，它的名称叫，过桥米线。过桥米线是有历史典故的，米线的做工考究！滚烫的汤里放满了各种肉。把米线放汤里，再放上生葱，香莱等配料，味道美味之极！十年前到蒙自...

在广东的大街小巷随处可见的原味汤粉店，生意都很火爆。广东的原味汤粉属于潮汕地区的传统小食，河粉在潮汕俗称“粿条”，以清淡鲜美为特色，话汤粉的世界也是有鄙视链的，潮汕汤粉就看不起其它各种汤粉，不管是啥沙茶还是清汤，统统不放在眼里，要问为啥潮汕肠粉这么傲娇，当然是有资本啦。1、广东潮汕汤粉怎么做？话说，汤粉的世界也是有鄙视链的，潮汕汤粉就看不起其它各种汤粉，不管是啥沙茶还是清汤，统统不放在眼里。要问为啥潮汕肠粉这么傲娇，当然是有资本啦！男女老少都爱吃的潮汕汤粉，最朴素简单的原料，清淡鲜美，百吃不厌，做法也算简...

米线这种出餐迅速的快餐类，一天200碗的生意就可以维持。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的，比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5，这个成本包括店面租金，水电，员工工资，其它支出，以及食材，越是生意差，每碗粉的成本就越高，因为吃的人少，自然前四项的大头支出就没办法摊薄。1、一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？桃妹来解答。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的，比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5。那么不如早早的改行不做，这个成本包括店面租金，水电，员工工资，其...

以前我老舅开粉面店的时候，光这项每天的营业额就有30%。米线这种出餐迅速的快餐类，一天200碗的生意就可以维持，粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的，比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5，这个成本包括店面租金，水电，员工工资，其它支出，以及食材。1、一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？桃妹来解答。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的，比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5。那么不如早早的改行不做，这个成本包括店面租金，水电，员工工资，其它支出，以及食材。而且，...

云南米线用的米比较讲究，要用硬（煮着吃硬）一些的米，做出来的米线筋骨好，有弹性，这样的米线在给顾客整理米线中不容易碎，到顾客挑到汤中时还是长长的一大根，这是米线好不好的标准；米线还分干米线、水米线、酸浆米线三种，干米线是经过用米磨成浆后做成米线，晾晒干的叫干米线，水米线是不用晾晒的直接用来吃的叫水米线，水米线只有蒙自有，其他地方不见；酸浆米线吃起来有一种微酸味，是放什么原料我就不清楚了。1、云南哪里的米线最好吃？（原创）据我所到之处。吃过的米线，感觉是红河州蒙自市的米线最好吃，它的名称叫，过桥米线。过桥米...

（泡椒的一时没想起来，哈哈）大厨是江西人，原来只是做外面，后来自己开了家实体的店。夏天吃饭没胃口，每每这个时候家里的饭桌上总断不了泡萝卜，而泡萝卜的做法也是各式各样，我这个算是最简单的了吧，步骤4/6将晾凉的水倒入泡菜坛，倒入坛子的一半即可，在把萝卜条放入泡菜坛，最后在放入泡椒和泡椒水。1、哪个地方的泡椒米线最好吃？首先感谢邀请，说到米线，在洛阳有很多地方都有，而且口味各不相同，其中对曾叔叔家的粉印象较深，因为剁椒比较过瘾！（泡椒的一时没想起来，哈哈）大厨是江西人，原来只是做外面，后来自己开了家实体的店！...

平民的友善和高素质却很难代表莱西形象，开车走走莱西的道路，体会一下摄像头，看看人民医院的医生，再看看近期供暖企业的态度，作为土生土长的莱西人莱西人，每每想干点什么事，第一要考虑的是“找人”，莱西人，是否有这一份体验。莱西人民很友好，也很勤劳，高效农业做得很好，打工者加班加点努力赚钱......曾经有个河北的朋友到莱西收葡萄，那是夏天，在董家山后吃午饭，小店满座，这时有一桌主动让给我们，朋友递烟表示感激时，那位村民说。1、有没有青岛莱西的朋友，青岛莱西现在发展怎么样？青岛莱西有没有什么旅游可以去玩的？发展的...