广东人喜欢吃的鱼怎么做

广东人喜欢吃清蒸的，今天小编给大家分享一道清蒸桂花鱼吧准备一条两斤左右的桂花鱼把鱼鳞内脏处理干净，鱼肚子里面东西都不要鱼肚子上还有一层黑色的膜也要洗干净然后控水备用。蒸鱼是最能吃到鱼本味的，所以这个也是我最为推荐的做法，《清蒸桂花鱼》蒸鱼时间要视乎鱼的厚薄。1、过年吃鱼，怎么做比较好吃？我在家喜欢做“瓦块鱼”，弄个鱼锅子，有鱼有汤，还能烫点蔬菜，简单美味。瓦块鱼选材容易，主要用草鱼或鲢鱼，先把新鲜的鱼杀好洗净，切成块状，这个大家都会的。然后用面粉把鱼块拌匀，放油锅炸成金黄捞起沥油待用，烧的时候，锅里放...