蒲城

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饼条一般用来做烩饼，可做素烩饼、肉烩饼和鸡蛋烩饼。将饼切成稍微宽一点的饼丝备用，比炒饼用的饼丝略宽一点，这样烩饼的时候不会烂掉，饼条的饼是死面做的，死面饼比较考验功力，和面的水温直接关系到饼的口感，干烙吃的就是面粉的纯天然香味，这样烩出来的饼吃着清香有筋道。1、蒲城烩饼咋做？1.取自制烙饼（最好是剩了一天的饼）二小张。2.将饼切成稍微宽一点的饼丝备用，比炒饼用的饼丝略宽一点，这样烩饼的时候不会烂掉，3.西红柿、香菜洗净控水，取鸡蛋二个备用。4.盆中做水烧热至马上要水开时关火，放入西红柿烫皮，西红柿放入水中...

2、三鲜包子馅用料。可以这样调包子馅1、肉包子馅买一斤猪肉馅（羊肉、牛肉），大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅，包子好​不好吃​除​了要把​这个​做包子​的面​和好外，​还要会​做包子馅，​今天就跟大家说​说三鲜​馅包子​的​做法，喜爱吃的​三鲜馅包​子的人可​要好好​看一下.三​鲜黄金包虾​营养丰富，​含蛋白质​是鱼、​蛋、奶的几倍​到几十倍;还​含​有丰富的​钾、碘、镁、​磷等矿​物质及维生​素A等成分，且​其肉质​松软，​易消化，...