许昌腊肉怎么炒好吃

【腊肉炒芹菜】1.因为腊肉比较咸，煮好以后还要放入清水中浸泡1个小时以上，充分去除里面的盐分，同时让腊肉吸收水分，这样处理，炒出来的腊肉不干、不硬、有嚼劲。一是大蒜青红椒炒熏腊肉，二是熏腊肉炖鲜笋，冬笋炒腊肉最是相宜，腊肉要拣肥肉偏多的那种，冬笋吸收了腊肉多余的油脂后，色亮如玉，鲜香脆嫩。1、过年腊肉应该怎么炒好吃？过年腊肉怎么炒好吃？很高兴来回答这个问题。我们这冬天家家户户都会做腊肉，今年肉价虽然上涨，但还是要少腌点的，腊肉的咸香好像没几个人能够抵挡住诱惑的。晒干的腊肉切片蒸熟就可以食用，油亮亮香喷喷的...