郑州牛筋粉怎么做

新鲜黄牛筋，做法有很多，看个人喜欢，我喜欢做酸辣的。洋葱，牛筋，野山椒，烤箱180度预热，烤盘垫铝箔，牛筋串好，碗里的调料先刷牛筋上面，，180度中上层，烤15分钟；步骤5拿出来翻面，再刷调料烤制10-15分钟即可，牛筋洗净，切块，锅里放水和少量料酒，烧开后牛筋腩块放入，焯出血水，捞出备用；2、砂锅里放足冷水，取一只无纺布茶包袋装入枸杞、花椒，红枣，桂皮、八角、香叶，连同焯过的牛筋腩一起放入砂锅，加料酒，开大火，烧开后关小火，炖2小时。1、黄牛筋怎么做？新鲜黄牛筋，做法有很多，看个人喜欢，我喜欢做酸辣的！...