武汉黄鳝怎么炒好吃

在武汉，都可以寻到这几种风味之作。一个是鳝鱼浇头不是大锅现炒，是提前准备好的，武汉两江交汇，湖泊众多，是中国最大的城中湖城市，擅长烹煮河鲜鱼类，其中湖北本帮菜“葱爆鳝鱼花”尤其讲究食材本味和刀功火候，在紫沙路和沙湖路吃过潜江鳝鱼面，浇头是一锅锅大火现炒的，给了青椒和西红柿，大体是潜江做法，鳝鱼是当天起早杀的，不是隔夜的，入口是脆弹带一点鳝鱼骨的，汤底好，可以一口气喝完。1、鳝丝怎么炒好吃？鳝鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，鳝丝的做法也有很多种，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一...