湖北人是怎么做毛豆的,糟毛豆的做法是怎样的
两种做法毛豆的选材上是不一样的，一般水煮毛豆，选择的毛豆是新鲜的嫩毛豆，煮出来鲜甜可口。武汉人喜欢吃毛豆，特别是凉拌毛豆，其实吃的是一种夜宵文化，三五好友约起，夜市摊上整两瓶啤酒，配上一盘鲜香可口的毛豆，那简直是绝配，这个菜品是大排档必点菜品。1、糟毛豆的做法是怎样的？最近超爱各种凉拌，决定分享给大家。夏天这么吃真的很舒服，1、毛豆清水洗尽、然后用剪刀把两头剪掉（容易入味）倒入锅中加入清水盐八角少许油（盐多一点入味，加油是颜色更青翠）敞开锅煮10分钟，喜欢烂一点可以延长时间。煮好之后一定要用冷水冲洗至冷，...
更新时间：2022-09-15标签： 毛豆湖北湖北人是怎么做毛豆的 全文阅读