炒莴笋要少放盐,因为莴笋不吃盐。莴笋去皮洗干净2.修理一下莴笋的四周使它成为长方体3.先将莴笋的一面斜刀切片,底部不要切断,切蓑衣莴笋时如果怕切断了可以在莴笋下垫两根筷子,莴笋加盐焯烫一下,即可缩短炒至的时间,也能使莴笋更脆爽,清炒莴笋丝的做法将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎先斜切成大薄片再切细丝炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒直至莴笋丝变软了,即可盛盘小贴士1、莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可,切的太细口感不那么爽脆了2、莴笋的表...
更新时间:2022-09-11标签: 莴笋好吃武汉武汉莴笋怎么做好吃 全文阅读