平时用牛骨来煲汤喝不会大在乎用哪个部位的牛骨,其实基本上只要是牛的骨头大部分都是可以用来煲汤的,只是在口感和味道上有着一定的区别,营养成分和物质是差不多的,通过长时间的熬煮其中的营养物质大部分都可以被熬出来,一般熬煮4-7小时直至牛骨头汤熬煮奶白色即可。1、牛大腿骨怎么熬汤比较好?大家好我是小市川美食汇厨师长阿勇,从事厨师行业15年,希望我的做法对大家有帮助!主料:牛骨头1000g、大料:香叶3片、生姜5片、花椒20粒、干辣椒3个、百肉蔻3个、八角3个、草果2个、当归1根、丁香3个、冰糖2颗辅料:盐1勺、...
更新时间:2022-09-09标签: 大腿骨好喝骨头武汉武汉牛骨头汤怎么熬最好喝 全文阅读