辣椒进入中国之前,四川人并不大喜欢吃辣味,只如同当时其他地方一样,偶尔用食茱萸、大蒜、花椒调味。有就是茱萸,它曾是辣椒出现之前,四川菜肴中广泛使用的调味品,与辣椒味道相似,江西而江西的辣多为融入在各种菜里面,不同于其他地区菜系,在吃每一口菜的时候,都会感受到辣椒本身的味道,听说江西人做菜可以不放盐,但是一定要放辣椒,而江西的辣椒种植面积占全国辣椒产量的百分之7,连煮粥都要放辣椒,可见江西人是有多喜欢吃辣,而江西的辣和贵州有点雷同,都属于香辣系列。1、喜欢吃辣椒的只有四川吗?作为一个地地道道的四川人,每天都...
更新时间:2022-09-06标签: 辣椒四川四川哪里喜欢吃辣椒 全文阅读