江西的辣不像四川重庆的椒麻,不像湖南湘菜的香辣,也没有贵州人的酸辣,江西的辣是赤裸裸的,红彤彤的,就像他们的红土地。不知道当时是谁发明的这种美食,可见他对辣椒的喜爱程度,吉安的的辣菜,炙热灼烧纯粹的辣,炒菜很好吃味道极重,炖汤也是放上野山椒。1、四川的火锅用的辣椒是哪一种?四川火锅用的辣椒不是一种啊:1.小米辣,圆锥形,是一种产于云南很小又很辣的的辣椒;性味辛热,因为超级辣,可以驱寒升胃温,是四川火锅的必选之一!2.二荆条辣椒,椒角细长,色泽鲜亮,口感很香,辣度适中,是制作火锅红油的必选辣椒;3.子弹头辣...
更新时间:2022-09-03标签: 辣椒四川火锅四川的辣椒是哪里的 全文阅读