河南炸葱油饼怎么做

中筋或低筋面粉做饼比较好的，高筋粉不适合做饼，因为筋度高做出的饼有柔度不松软，不适合做饼，做面条选高筋粉可以的。先配个图片让大家闻闻香～葱油饼虽然说是属于面食，但是因为它的口感好，味道好，所以在全国各地，大街小巷基本上都能找的到，特别是早上上班的路上，边走边咬一口，真香～葱油饼的制作，首先我们准备适量的面粉，和一些热水，(热水和面，能让做出来的面口感更软和)用热水把面搅拌的基本上没有散开面粉的时候，再加些冷水把面和好后，放在盆子里面，用保鲜膜盖上，，醒面，醒30分钟左右。1、河南铁板炸葱油饼怎么做？大家好...