开封方块肉怎么做才好吃

对于扣碗海带肉这种扣肉类的美食，什么样的肉才是好肉呢。做小酥肉选肉很关键，不能太肥也不能纯瘦，推荐大家都选择猪前腿或后腿肉，肥瘦都有，比较好吃，扣碗海带肉，主角就是肉，因此，好的肉才能做出美味可口的菜肴，今天和大家分享的是开封有名的传统美食黄焖小酥肉，是开封当地过年及酒席必不可少的传统特色名菜。1、黄焖小酥肉怎么做才好吃？今天和大家分享的是开封有名的传统美食黄焖小酥肉，是开封当地过年及酒席必不可少的传统特色名菜。下面我们来分享一下黄焖小酥肉的做法：准备一块去皮的猪腿肉，切成不规则长条，放入碗中备用，再拿一...