想吃家乡的泡粑了,有谁知道正宗四川泡粑的做法。泡粑是一种四川地区传统的风味小吃,四川的泡粑其实就是我们所说的米糕,因地域不同,所以叫法也不一样,泡粑一般是选用普通大米来制作,但有些朋友在过程中会根据自己的需求加入一些南瓜和别的一些食材来增加制成的口感,这样制作出的南瓜泡粑也是非常美味的。1、做泡粑怎么加小苏打?泡粑,川东地区叫法比较多。有的地方叫米糕、发糕,也有后地方叫白蜂糕,大同小异!用贵潮2号大米5斤加水淘洗后,掺入清水12斤浸泡至24小时至大米完全涨透。第二天沥干水再另外加清水3斤8两、冷米饭500...
更新时间:2022-08-02标签: 加小水蒸苏打湖北水蒸泡粑的做法湖北泡粑怎么做 全文阅读