牛羊肉

谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。这家羊肉汤馆羊脑、羊鞭、羊心、羊肝统统都有卖，真希望(洛阳真不同庄)的清吨鸡，不要失传，嵩县库区铁军羊肉汤、孟津刘秀坟铁谢李松羊肉汤、宜阳韩城羊肉汤、伊川白沙羊肉汤，还有现在在洛阳风头很劲的龙门三旦羊肉汤，感觉越喝汤越多，根本不是羊肉汤正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉汤，无论门脸和汤馆面积大小，汤的口感是最关键的，适合你口感的羊肉汤就是好喝的羊肉汤。1、洛阳哪里的羊肉汤最正宗？大家好！我...

这邀回答，有很多地方特色的餐饮项目走不出本地，洛阳本地的羊汤牛肉汤走不出当地属于当中一例，好多走出去的也是改良过的。明朝晚期，随着美洲传来的土豆玉米的广泛种植，让中国人口数量稳步增长，史书上所谓的康乾盛世，主要是指人口的大量增长，这其实也不能算是这家子爷孙俩的功劳，主要就是玉米和土豆普遍种植的结果。1、洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。据说是进贡皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯质鲜美肉酥烂，(...

美食坐家是地道的四川内江人，我的家距乐山只有100多公里，隔三差五就会去乐山一趟，乐山不仅有我念念不忘的人儿，更有念念不忘的翘脚牛肉。尤其是近年来，随着乐山旅游业的崛起，翘脚牛肉更被越来越多的人知道，不少游客来到乐山游览了乐山大佛和峨眉山之后，必须得尝一尝翘脚牛肉，这才算是真正的来过了乐山。1、市场上有好多冻牛肉的货，都是从哪里来的？我开过火锅牛肉店，专门研究过这个问题。牛肉冻货在市场上大量存在，尤其是农村集贸市场，这些冻货价格非常便宜。那么它们是从哪里来的？又为啥这样便宜呢？！据我所知，进口牛肉是主要货...

郑州街头没有专门卖牛杂的小吃店，但是在郑州的夜市和步行街出摊卖牛杂，应该是非常受吃货们欢迎的，因为牛杂口感新鲜，比较耐嚼好吃，加上卤味和辣椒，然后再加个烧饼，喝点果啤，一定是夏季的美味。一锅好的牛肉汤不仅要有新鲜的牛肉，牛骨头，还要有好的火候，长时间熬制，至少骨心油要被完全熬融化入汤中，骨心油和汤的交融，既鲜又香。1、郑州有哪些好喝的牛羊肉汤馆？羊肉汤的话好不好吃我看图片就知道，就那锅盔或者是洛阳的饼丝一定不好喝。油饼最好了，或者是烧饼一类的，喝汤还是肉卤或杂碎，郑州好喝我知道的有个在陈寨中方园路还是园田...

再就是牦牛野性十足，即使是家里放的，也要离开20到30米左右，野性足，吃的好，环境好，关键是很自由。谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃，我推荐一下，用我们青藏高原的牦牛肉比较好。1、洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。据说是进贡皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯质鲜美肉酥烂，(现在鸡和过的鸡真不可比)半条街都是浓...

春暉路春暉小区门口西边，杨记羊肉汤也不错呀，烧饼自己做的，烩面也是自己做的就是地摊汤馆，航空港区三官庙桥头羊肉汤不错，还有交通路刘记，顺河路刘记，虢国，郑州就喜欢这三家，郑州的羊肉汤配上羊肉，羊油，羊骨头钝炖的汤，配上羊杂，再加上香菜，就是郑州纯正的羊肉汤。1、郑州有哪些好喝的牛羊肉汤馆？羊肉汤的话好不好吃我看图片就知道，就那锅盔或者是洛阳的饼丝一定不好喝。油饼最好了，或者是烧饼一类的，喝汤还是肉卤或杂碎，郑州好喝我知道的有个在陈寨中方园路还是园田路那一块，有家剔骨肉羊汤馆还不错，需要早上去太晚没有，没以...

郑州好喝我知道的有个在陈寨中方园路还是园田路那一块，有家剔骨肉羊汤馆还不错，需要早上去太晚没有，没以前好了，原来用手现在上刀子，可能会有骨渣硌牙。熬牛肉汤主要是用牛肉，但我们有牛尾的菜、牛排的汤饭，初加工时会与牛肉放在一起熬清汤，节省时间也会增加汤的鲜美。1、郑州有哪些好喝的牛羊肉汤馆？羊肉汤的话好不好吃我看图片就知道，就那锅盔或者是洛阳的饼丝一定不好喝。油饼最好了，或者是烧饼一类的，喝汤还是肉卤或杂碎，郑州好喝我知道的有个在陈寨中方园路还是园田路那一块，有家剔骨肉羊汤馆还不错，需要早上去太晚没有，没以前...

炸牛肉丸子有不同的做法，这与地域不同、流传下来的手法不同有关，我们这里一般是做蒸丸子，但做蒸丸子的第一步还是要先炸丸子。春暉路春暉小区门口西边，杨记羊肉汤也不错呀，烧饼自己做的，烩面也是自己做的就是地摊汤馆，航空港区三官庙桥头羊肉汤不错，还有交通路刘记，顺河路刘记，虢国，郑州就喜欢这三家，郑州的羊肉汤配上羊肉，羊油，羊骨头钝炖的汤，配上羊杂，再加上香菜，就是郑州纯正的羊肉汤。1、郑州有哪些好喝的牛羊肉汤馆？羊肉汤的话好不好吃我看图片就知道，就那锅盔或者是洛阳的饼丝一定不好喝。油饼最好了，或者是烧饼一类的，...

13年我们开车去伊川白沙喝羊肉汤。以下图片全是本人喝洛阳羊肉汤时所照，谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃，麻屯小李羊肉汤，那是非羽的最爱；洛阳宾馆对面的建伟羊肉汤，很多人说喝着也不错；新区龙门翠利羊肉汤，喝汤的人挺多；河滩乔记羊肉汤上次唐飘飘喊我去，我有事没有去成；偃师段湾一条街都是卖与羊有关的食物，羊肉汤馆也非常多。1、洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的...

在我们洛阳，也有吃羊肉喝羊汤的习惯，洛阳的街边小店羊肉汤馆有300家左右，但如果说排名前三的羊肉汤，这还真的不好评，因为每个人口味各异，都有自己心目中最好喝的一碗汤。谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。1、洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。据说是进贡皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯质鲜美肉酥烂，(现在鸡和过的...

没错，一般看来，猪肉是摆着卖，而牛羊肉确是挂着卖，虽然这个答案并不是绝对的，但个别摊贩确实在这上面动了点小心思。挂起来卖防止腐败变质事实上，不管是猪肉还是牛羊肉，都有挂着卖的，但是猪肉相较于牛羊肉卖得快，所以很少担心会有积压货，牛羊肉就不太一样了，一个菜市场里，猪肉摊可以是一整排，但卖牛羊肉的就那么几家，相比起来猪肉价更接地气，所以牛羊肉摊自然少有人光顾。1、开封小吃街哪里的最好吃？开封的小吃比较多，而且每个地方的小吃特色也不一样呢，建议你根据具体的情况进行选择，也希望的回答能够帮助你。鼓楼的小虎炒凉粉，...

炸牛肉丸子有不同的做法，这与地域不同、流传下来的手法不同有关，我们这里一般是做蒸丸子，但做蒸丸子的第一步还是要先炸丸子。春暉路春暉小区门口西边，杨记羊肉汤也不错呀，烧饼自己做的，烩面也是自己做的就是地摊汤馆，航空港区三官庙桥头羊肉汤不错，还有交通路刘记，顺河路刘记，虢国，郑州就喜欢这三家，郑州的羊肉汤配上羊肉，羊油，羊骨头钝炖的汤，配上羊杂，再加上香菜，就是郑州纯正的羊肉汤。1、郑州有哪些好喝的牛羊肉汤馆？羊肉汤的话好不好吃我看图片就知道，就那锅盔或者是洛阳的饼丝一定不好喝。油饼最好了，或者是烧饼一类的，...

很多人可能还不知道最近牛肉以及羊肉的价格是多少钱一斤，下面就随我来看一下吧。放养山羊目前价格公羊28-30一斤，母羊22-25一斤(1月9日)贵州铜陵，育肥羊23元一斤，母羊19元一斤，烤羊25一斤(1月25日)达州放养活山公羊22一斤(1月24日)江西抚州黑山羊22一斤(2月9日)云南省红河州，建水县23一市斤活羊(2月5日)云南玉溪膳羊48一公斤(1月30日)（来源。1、最近牛羊肉价格多少钱？还会涨吗？很多人可能还不知道最近牛肉以及羊肉的价格是多少钱一斤，下面就随我来看一下吧。每个地区的牛肉以及羊肉的...

每个人心中都有自己的牛杂地图，比如文记牛杂就是老广州的私藏之一，文叔夫妻俩从校门口的小推车到现在拥有了巷尾里的小作坊，十几年如一日地经营着牛杂生意。认识广州就得从牛杂开始，牛杂中“最广州”的当属萝卜牛杂，萝卜牛杂已成广东广州文化的一部分，这个广州的菜市场应该都会有，黄牛肉和水牛肉是有区别，黄牛肉断面纹理较细，肉质细而有弹性；而水牛肉质相反，膻味也重。1、广州哪家店的牛杂好吃？认识广州就得从牛杂开始，牛杂中“最广州”的当属萝卜牛杂，萝卜牛杂已成广东广州文化的一部分。牛杂脆爽，嫩滑，醇香，够味，有劲在大街小巷...