自贡井盐哪里好吃

自贡现代的大型制盐企业都是采用真空制盐工艺机械化自动化生产，由于井盐生产成本远远高于海盐，自贡的井盐从销售价格上已经不具备竞争力了，但是自贡井盐的质量一直是公认的优秀，等待国家有关的盐业生产销售政策慢慢放宽，自贡盐业还会重塑辉煌。井盐的生产工艺经历过一个不断发展的过程。1、自贡井盐哪个牌子好？古代制盐工艺中，井盐的生产工艺最为复杂，也最能体现中国古人的聪明才智。井盐的生产工艺经历过一个不断发展的过程，早在战国末年，秦蜀郡太守李冰(生卒年不详)就已在成都平原开凿盐井，汲卤煎盐。当时的盐井口径较大，井壁易崩塌...