牛肉

之前子峰的问答里也有如何判断架子牛好坏的回答，想要了解的朋友可以关注“东北子峰”，去看下之前的回答。之前发的文章里面，有很多人都说自己在山东买牛被骗了，还是提醒大家一句，养殖有风险，投资需谨慎，风险不止体现在养的方面，还体现在卖卖的环节中，最后希望提问的朋友买到合适的牛犊，也希望能够帮到养牛的朋友。1、本人想养牛不知道哪里有好的牛犊卖？牛犊的好坏直接会影响到后期的经济效益，那么想要好牛犊，应该去哪里买呢？1、直接到农户家里购买不知道提问的朋友家是哪里的，子峰家是东北吉林农村的，在我们那养牛的比较多，我家养...

水煮牛肉做为一道经典的川菜，具备酸甜麻辣鲜的复合口味，口感爽滑，牛肉细腻，香辣甘甜，深受大众的喜爱。对于一个不太能吃辣的广东人来在这道酸辣的美食刺激下，所有味蕾都被打开了，一下子就喜欢上了，于是开始研究它是怎么做的，想要复刻出那个味道，四川地区常年高温湿热，辣椒做为四川人的最爱，常见于各种菜式中，正所谓无辣不鲜，不管男女老少从小到大都吃辣椒，水煮牛肉做为一道川菜的代表，怎能少了辣椒这个主角。1、您吃过金汤肥牛吗？请问是怎么做的？你好，我是食谱集，一个专注分享美食食谱的吃货。金汤肥牛的来由金汤肥牛也叫酸汤肥...

河粉是广东的特产美食，不单单广东有，其他一些省也有，只是广东做的比较出名，再加上一些港剧的宣传，河粉是广东人的特色小吃来的，河粉的主要成分是大米面粉外加植物淀粉（如番薯，木薯淀粉等），而面条主要是面粉或者麦粉，而且两者的制作工艺也不一样，河粉的工艺比较复杂点，他需要把大米磨的比较细，然后按比例添加水，淀粉等，然后再加热煮熟，加热后的河粉白晶透明，冷却后变白再切条，另外。1、牛肉汤河粉的做法是什么？牛肉汤河粉的用料河粉200克牛肉100克青菜1颗盐50克牛肉汤河粉的做法步骤步骤1牛肉切片，然后在碗中加入糖盐...

芥兰炒牛肉1.准备好所需要的食材2.芥兰摘掉叶子，削皮，洗干净后切短3.牛肉顺纹路切片，用少许生粉，姜丝，蚝油，油用手抓均匀腌制15分钟左右4.锅里烧开水，放几滴油少许盐将芥兰灼水断生5.焯熟的芥兰用冷水泡洗一下。清淡爽脆的芥蓝想必是很多人桌上的长年菜，刚入口时略带苦涩，是因为它含有金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。1、芥兰炒牛肉怎么做？清淡爽脆的芥蓝想必是很多人桌上的长年菜，刚入口时略带苦涩，是因为它含有金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。由于芥蓝爽而不硬、脆而不韧...

潮汕牛肉丸好吃，还是牛筋丸好吃。潮汕牛肉丸好吃，还是牛筋丸好吃，好了，今天的这个问题，潮汕牛肉丸好吃，还是牛筋丸好吃，牛筋丸则是要在配佐料之后再加入牛筋，这样就能制作牛筋丸了，家常版牛肉丸或者牛筋丸怎么做家常版的做法就没有那么讲究了，佐料根据个人喜好添加和变化。1、潮汕牛肉丸好吃，还是牛筋丸好吃？为何？潮汕牛肉丸好吃，还是牛筋丸好吃？为何？今天我来回答一下这个问题。潮汕牛肉丸好吃，还是牛筋丸好吃？为何，对于这个问题，我的观点是：这又是一个千人千面的问题和问法，因为判断某种食物好吃与否很大程度上它的判别标准...

潮汕牛肉火锅，顾名思义，就是以牛肉作为原料而食的火锅。不同于重庆火锅的香辣，潮汕牛肉火锅非常重视牛肉的鲜味，我推荐大家有时间的话可以尝试品尝一下潮汕牛肉火锅，来亲自感受一下潮汕牛肉火锅的滋味，这样才会对于潮汕牛肉火锅的滋味有一个直观的感受与体验。1、潮汕牛肉火锅好吃吗？在我国广东的潮汕地区，有一道美食是不得不尝的，那就是牛肉火锅。现在在我国各地的大街小巷，都能够看到潮汕牛肉火锅的店面，可以看出潮汕牛肉火锅在国内是很受欢迎的，潮汕牛肉火锅，顾名思义，就是以牛肉作为原料而食的火锅。潮汕牛肉火锅中，有很多好吃的...

或者说你可能买了假牛肉做潮州牛肉丸。明明是正宗的潮州牛肉丸做法技术，怎么做出来的潮州牛肉丸吃起来就是没有劲道，潮州牛肉丸名闻天下，但你可知道，市面上90%以上的所谓“潮州手打牛肉丸”居然连一点牛肉也没有，我家姐姐自出嫁以后就跟随姐夫去了潮州发展，姐姐跟姐夫在潮州开了家门店，专业做潮州牛肉丸，由于姐姐跟姐夫做的潮州牛肉丸味道正宗，口感又Q又弹特别好吃，特别深受当地食客们的欢迎，丸子店的生意一直特别火爆。1、买牛肉时如何辨别牛肉是否新鲜？正宗潮州牛肉丸的做法难学吗？潮州牛肉丸名闻天下，但你可知道，市面上90%...

汕头牛肉火锅店较有名气的有。汕头的牛肉火锅都好吃，不过汕头的牛肉是精细现场分切的，具体还要看牛肉身上的肉与切功，外地的牛肉没汕头的好吃，也是这个原因，不同于重庆火锅的香辣，潮汕牛肉火锅非常重视牛肉的鲜味，潮汕牛肉火锅中，有很多好吃的牛的部位，例如吊龙、嫩肉、匙皮、五花腱、肥胼等等，牛肉有肥有瘦，各有不同的特色。1、潮汕牛肉火锅好吃吗？在我国广东的潮汕地区，有一道美食是不得不尝的，那就是牛肉火锅。现在在我国各地的大街小巷，都能够看到潮汕牛肉火锅的店面，可以看出潮汕牛肉火锅在国内是很受欢迎的，潮汕牛肉火锅，顾...

牛肉丸从家客传入潮汕这一百多年的时间里，潮汕牛肉丸已形成了众多的流派，同时也创新出牛筋丸，不同的流派已形成了不同的口感和风味，流派之间并没有谁优谁劣，各有各的特色，各有各的粉丝，所以并不最古老的就是最好吃、最正宗。走遍广东各地，还是客家五华的牛肉丸、猪肉丸、鲩鱼丸最好吃。1、哪里的潮汕牛肉丸好吃？如非要给牛肉丸找出一个正宗的话，那个就是汕头了！对于这个问题许多汕头人还有这个正宗情结，一般都会告诉其他地方的人“牛肉丸汕头才是最正宗的”！这是因为汕头是潮汕牛肉丸最先出名的地方，也可能是潮汕地区最早从客家人那里...

潮州牛肉丸在全国来是非常出名的一种地方特色小吃，它属于广式菜系，潮州牛肉丸的成品特色是，肉质较为细嫩，牛肉丸吃到嘴里的口感特别嫩滑，让人百吃都不厌。我家姐姐自出嫁以后就跟随姐夫去了潮州发展，姐姐跟姐夫在潮州开了家门店，专业做潮州牛肉丸，由于姐姐跟姐夫做的潮州牛肉丸味道正宗，口感又Q又弹特别好吃，特别深受当地食客们的欢迎，丸子店的生意一直特别火爆。1、潮州牛肉丸那么好吃？怎么个吃法最有味道？我家姐姐自出嫁以后就跟随姐夫去了潮州发展，姐姐跟姐夫在潮州开了家门店，专业做潮州牛肉丸，由于姐姐跟姐夫做的潮州牛肉丸味...

尤其是从澳大利亚，巴西等国进口的牛肉占很大比例。潮汕牛肉火锅吃的牛肉也不是什么特别的牛，都是日常饲养的普通牛，潮汕牛肉火锅之所以好吃就在于潮汕人根据不同的肉的口感、肥瘦进行分盘，吃的时候也有先后顺序，下锅时间也有讲究，所以潮汕牛肉火锅给顾客最佳的牛肉口感。1、市场上有好多冻牛肉的货，都是从哪里来的？我开过火锅牛肉店，专门研究过这个问题。牛肉冻货在市场上大量存在，尤其是农村集贸市场，这些冻货价格非常便宜。那么它们是从哪里来的？又为啥这样便宜呢？！据我所知，进口牛肉是主要货源，尤其是从澳大利亚，巴西等国进口的...

汕头牛肉丸含牛油量较高，入口一咬满嘴油香，有时油会从嘴角流出来，同时汕头的牛肉丸和牛筋丸区别不大，一般人很难分别出来，只有吃到嘴里的才有明显的差别，口感粗一点、Q弹一点、香口一点的是牛筋丸，口感细腻一点的是牛肉丸，同时汕头牛肉丸比较喜欢加“翅脯”（一种鱼干），这也是汕头牛肉丸的特色之一。1、哪里的潮汕牛肉丸好吃？如非要给牛肉丸找出一个正宗的话，那个就是汕头了！对于这个问题许多汕头人还有这个正宗情结，一般都会告诉其他地方的人“牛肉丸汕头才是最正宗的”！这是因为汕头是潮汕牛肉丸最先出名的地方，也可能是潮汕地区...

如果给汕头干面做一个定义的话，那么可以说是潮汕版的。下面就来说说汕头干面的具体做法，在这些花样繁多的美食中，汕头干面只是一种非常普通的，知名度颇低的面食品种，在潮汕，这碗汤可是小碗现做的，自选材料，所以如果你不熟悉的，有可能一碗干面10块，而一碗汤就大几十了。1、汕头干面怎么做好吃？我来回答。大家都知道，潮汕是中国美食的孤岛，如果说天下三分明月，二分独照扬州的话，那天下三分美食，二分也独在潮汕了。而在这些花样繁多的美食中，汕头干面只是一种非常普通的，知名度颇低的面食品种，但干面做法简单，味道却很浓厚，所以...

我家姐姐自出嫁以后就跟随姐夫去了潮州发展，姐姐跟姐夫在潮州开了家门店，专业做潮州牛肉丸，由于姐姐跟姐夫做的潮州牛肉丸味道正宗，口感又Q又弹特别好吃，特别深受当地食客们的欢迎，丸子店的生意一直特别火爆。但凡是喜欢的丸子，不管是素丸子还是各种肉丸子，只要掌握了技巧，都可以轻松在家做，虽然有那么些些辛苦，之前介绍过手造鱼丸，今天做的是手造牛肉丸，经过摔打千次的牛肉，打出胶质，不用添加任何添加剂，照样可以使牛肉丸好吃，并且口感Q弹哦。1、潮州牛肉丸那么好吃？怎么个吃法最有味道？我家姐姐自出嫁以后就跟随姐夫去了潮州...

小编在家做牛肉馅饼，多会做那种外皮略有酥脆，馅料丰富，且汤汁浓郁的牛肉馅饼。说起牛肉馅饼，就会想起小时候妈妈做的牛肉馅饼，那味道让人口齿留香，饱满多汁，现在想起来感觉这就是妈妈的味道，随着年龄的增长和离家的时间太久了，就越发的想念那种味道，在外面餐厅去吃也吃不出妈妈做的那种味道，最近这段时间肺炎疫情严重，也不能去上班在家也没什么事，就给妈妈打电话让她给我详细的说的下具体做法，自己做的几次感觉还不错，找到久违的味道，下面就给大家分享下具体做法。1、肉馅饼怎么做好吃？你好，我是南宫燕姐厨房，很高兴，回答你的问...