广东鱼肉丸怎么做的,如何让广东鱼肉丸有弹性
①，所先对鱼的选择上是非常最要的，一定要选择新鲜度高的鱼，这样的食材做出的鱼肉丸才有弹性的基础，选好新鲜的鱼后，削片后把鱼肉的水份去掉。如何把鱼丸做的很有弹性好吃，很多外省的朋友应该很想知道，那我们今天就来讲一讲有弹性的鱼肉丸子是怎么样制作的。1、鱼肉丸子怎么做？在鱼肉中加入少许半肥瘦肉，并且加入鸡蛋搅打上劲，可以做出筋道弹牙的鱼肉丸子，下面介绍做法：准备材料：半肥瘦肉250g，鱼750g（1条）、虾皮100g、盐适量、鸡粉适量、鸡蛋4个、红薯粉（淀粉也可以)100g制作步骤：1、鱼洗净去骨、抹上适量盐腌...
更新时间：2022-07-28标签： 肉丸广东弹性广东鱼肉丸怎么做的 全文阅读