什么叫羊上脑

什么叫羊上脑2，羊上脑是羊哪部分的肉3，羊上脑肉如何做4，羊的上脑是上等肉5，什么叫羊上脑6，什么是羊上脑肉和羊眼肉都怎么做好吃1，什么叫羊上脑上脑位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前。质地较嫩，适于熘、炒、氽等。2，羊上脑是羊哪部分的肉“上脑”位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前，因接近头部帮故称上脑，其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，质地较嫩，适于熘、炒、氽等，是涮食佳品。羊脑不是羊肉。。。3，羊上脑肉如何做川式做法1、粉蒸羊上脑材料：羊上脑肉土豆或者地瓜或者南瓜米粉（各超市有卖，有几种味型比如麻辣、五香等...