怎么做三鲜馅饺子【菜名】三鲜水饺【所属菜系】浙江菜【特点】饺皮硬香爽滑,肉馅鲜嫩,韭香开胃,别有风味。【原料】白面粉500克,猪肉馅300克,上浆虾仁100克,上浆鸡肉粒100克,虾子15克,韭芽100克,精制盐2克,鲜味王1克,绍酒15克,花椒粉少许,香麻油15克,熟清油400克(耗50克左右)【制作过程】1、炒锅放旺火上,下熟清油烧二三成热时,投入鸡肉粒、虾仁划散,约10秒钟立即倒出沥干油,待冷却后,放入猪肉馅内拌和。韭菜芽洗净切1厘米长的段,与虾子、花椒粉一起拌入肉馅内,即成三鲜馅。2、和面、揉...
更新时间:2023-05-04标签: 三鲜馅水饺三鲜馅水饺怎么 全文阅读怎么做牛肉水饺主料:大葱150克,姜末1·5克,精盐15克,花椒粉1.5克,酱油50克,味精1克,豆油50克,芝麻油25克。面粉500克,牛肉300克,青菜150克。牛肉水饺的做法:1·把牛肉剁碎,加酱油、姜末、豆油,放3两水搅匀,再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎,用开水烫一下,挤去水分,放在肉内搅匀成馅。2·把面粉用温水和好揉匀,醒一会揉光滑,搓成长条,下成60个剂子,按扁,擀成圆形薄皮。3·左手拿皮,右手抹馅,再用双手含拢包成月牙形饺子。4·把水烧开,饺子下锅时,随时用勺将水推转,...
更新时间:2023-04-26标签: 牛肉水饺牛肉水饺怎么 全文阅读白菜猪肉水饺馅的做法怎么做主料饺子皮750克白菜1000克猪肉馅400克辅料花生油2汤匙盐3茶匙葱末适量酱油2汤匙姜粉1茶匙白菜猪肉水饺的做法1.准备猪肉馅和葱末、白菜;猪肉馅选用肥瘦相间的,三分肥七分瘦;胶州大白菜选用白菜芯,只用白菜帮部分2.白菜洗净后,用擦床擦成碎末;放入2勺盐,杀出白菜的水分3.猪肉馅里放入葱末、一小勺姜粉;放入二汤匙酱油、一勺盐4.用工具搅拌均匀;最后放入一大勺花生油,搅拌均匀待用5.白菜已杀出水分,用手轻轻攥出水分;攥掉水分的白菜里,放入一大勺花生油,搅拌均匀6.把猪肉馅与...
更新时间:2023-04-25标签: 猪肉白菜水饺猪肉白菜水饺 全文阅读韭菜饺子馅的做法韭菜饺子馅的做法韭菜饺子的做法http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/440.html{0}2,韭菜水饺馅的做法是什么材料绞肉6两,葱2支,虾米1大匙,盐少许,面粉1/2杯,盐1小匙,糖2小匙,麻油1又1/2大匙,胡椒粉1小匙做法1.)将韭菜洗净切成细末,加入少许盐腌10分钟,挤干水份备用。2.)虾米泡软切末,葱切末,连同其它材料及调味料一起拌匀,往盆边甩打数次使肉馅有弹性即可。3.)把外皮材料和匀,揉成软硬适中的面团,搓成约手指粗的长条状,再分切...
更新时间:2023-04-20标签: 韭菜水饺韭菜水饺韭菜饺子 全文阅读白菜饺子的做法白菜饺子的做法材料白菜,猪肉,面粉,鸡蛋,盐,豆油,花椒,酱油,拌馅料,老汤做法1.白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用。2.猪肉切成肉馅,加入葱姜末,调料拌匀,加入白菜。3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团,醒半小时,再揉光滑,揪成小剂子,擀成饺子皮。4.包肉馅料,水开后煮至水开,再加些凉水,重复三次。小诀窍和饺子面时加鸡蛋和盐可以让饺子皮更爽滑筋斗,尽量硬一些。饺子的做法都一样关键是馅,白菜洗净去经后要晾干,切成沫,挤干水在和肉混合即可。{0}2,白菜馅饺子的家常...
更新时间:2023-05-06标签: 白菜水饺白菜水饺饺子 全文阅读白萝卜馅的饺子怎么做最好吃主料:饺子皮500克白萝卜300克猪肉500克香葱100克辅料盐一茶匙熟芝麻10克芝麻油5克生抽5克调味鲜2克胡椒粉2克肉要先有肥有瘦的肉才好吃,切丁放进料理机里打成肉泥萝卜切碎挤出水分,香葱切末肉泥加萝卜,香葱,盐,生抽拌匀取饺子皮,放上拌好的馅,包成饺子蒸熟{0}2,好吃的白萝卜水饺怎么做好吃又简单做法主料肉糜:300萝卜:2个辅料盐:适量油:适量具体步骤第一步1.肉糜加料酒,盐,老抽,搅拌均匀第二步2.大葱切末,生姜切末第三步3.放入办好的肉糜中,搅拌均匀第四步4.萝卜...
更新时间:2023-04-14标签: 白萝卜水饺白萝卜萝卜水饺 全文阅读的做法虾仁三鲜水饺怎么做好吃用料韭菜鸡蛋虾仁面粉油水盐花椒虾仁三鲜水饺的做法面粉加适量冷水揉成光滑的面团,盖上布放在案板上醒三十分钟鸡蛋加入盐打散锅里倒油,加入花椒炸香把花椒捞出去,倒入蛋液,迅速滑散,关火待凉虾仁剁成泥韭菜洗净后切碎木耳泡发后剁碎把韭菜碎倒入鸡蛋锅中再加入虾肉泥和木耳加入适量的油拌匀,再洒适量的盐拌匀醒好的面团分成小剂子,擀成饺子皮放入馅包成饺子包好的饺子下入开水锅中煮熟{0}2,虾仁三鲜馅饺子虾仁三鲜饺的做法1.将虾仁剥壳去虾线2.白菜切碎后撒上盐拌下3.将白菜剁的碎碎的4.挤去白...
更新时间:2023-04-03标签: 虾仁三鲜水饺虾仁三鲜水饺水饺 全文阅读本文目录一览1,怎么做好酸菜馅的饺子呢2,酸菜饺子馅怎么做好吃3,酸菜水饺怎么做4,酸菜饺子馅怎么做好吃1,怎么做好酸菜馅的饺子呢用料主料姜一根色拉油2大勺酱油3匙味精少许猪肉馅500g蒜3瓣葱一小块酸菜500g花椒粉1匙东北酸菜馅饺子的做法1.饺子的形状不重要重要的是里面的馅,馅鲜了味才美,所以菜呢要捞出来洗净,一定要用刀剁碎,是剁的很碎,如上图所示。2.肉馅要用刀剁,剁出来的才有肉味,放入酱油,盐、味精、姜末、花椒粉搅拌均匀。3.将油烧热放入葱姜蒜关火待油凉了倒入肉馅中,顺时针搅拌均匀。4.拌出来的肉...
更新时间:2023-04-05标签: 酸菜水饺酸菜水饺怎么 全文阅读芹菜馅的饺子馅怎样做原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。做法:1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉。2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,酱油,搅拌一下,浸泡一会,让肉进味。3、然后准备好葱花,花椒,味精,鸡精放入肉内,盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。4、再将芹菜水攥干,放入肉内,一起搅拌一下,这样饺子馅就搞定了。温馨提示:1、搅馅要朝一个方向。2、先腌渍猪肉,这样肉容易入味...
更新时间:2023-04-04标签: 芹菜馅水饺芹菜水饺饺子 全文阅读荠菜猪肉馅饺子的做法步骤1.荠菜摘洗干净,猪肉剁馅。2.把荠菜焯烫过凉沥干水分。3.猪肉馅加入酱油,姜粉,料酒,盐,白糖,鸡精。4.搅打上劲拌均匀。5.荠菜剁碎。6.挤干水分放入肉馅中。7.在加香油拌均匀。8.取一张饺子皮包入荠菜馅。9.捏成饺子生坯。10.全部包好备用。11.入锅中煮熟随醋碟上桌。小贴士荠菜可宽肠通便,便溏者慎食;体质虚寒者不能食用荠菜;荠菜焯烫可在水中加点盐,防止荠菜变色。{0}2,猪肉荠菜饺子的家常做法大全怎么做好吃视荠菜猪肉馅调制方法如下:1、调制荠菜猪肉馅的饺子,最重要的是去...
更新时间:2023-04-28标签: 猪肉荠菜水饺猪肉荠菜水饺 全文阅读本文目录一览1,十四个月宝宝能吃水饺吗能吃什么馅的2,给十一个月的宝宝吃的素馅饺子有哪些怎么配3,89个月的宝宝能吃水饺吗4,饺子煮多久才熟1,十四个月宝宝能吃水饺吗能吃什么馅的最好是虾泥放葱姜汁调,不能放香辛料。不能吃{0}2,给十一个月的宝宝吃的素馅饺子有哪些怎么配这些东西都不要给11个月的宝宝吃,以免过敏,同时最好让宝宝吃流质、有营养的粥、菜泥,肉松,新鲜水果汁,留少量的水果纤维素。红萝卜白菜馅得打得很碎才行{1}3,89个月的宝宝能吃水饺吗不行不能,因为孩子太小了不能哦,宝宝的牙齿还没有长好不能最...
更新时间:2023-04-19标签: 儿童水饺儿童水饺十四 全文阅读本文目录一览1,香菇馅饺子的做法有哪些2,香菇水饺馅怎么做好吃3,香菇饺子馅做法大全4,香菇馅儿饺子怎么做1,香菇馅饺子的做法有哪些用料猪肉500克香菇500克料酒酱油蚝油葱姜花椒大料糖香油盐香菇肉馅饺子的做法猪肉绞成肉馅,加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收,饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份香菇肉馅饺子的做法步骤1500克香菇去根洗净香菇肉馅饺子的做法步骤2大葱一棵香菇肉馅饺子的做法步骤3将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用香菇肉馅饺子的做法步骤4...
更新时间:2023-04-07标签: 香菇水饺馅的做法香菇水饺做法 全文阅读本文目录一览1,玉米馅的饺子怎么制作2,玉米饺子馅的做法和配料是什么3,玉米饺子馅怎么做4,玉米饺子馅怎么做好吃5,带玉米的水饺馅怎么做1,玉米馅的饺子怎么制作嫩玉米,比如罐装的那种,当然真空包装的那种也不错。后者要拨下来,先过一遍开水。然后和肉一起剁碎,作为馅料,盐少放一点,因为玉米是甜的祝你好胃口{0}2,玉米饺子馅的做法和配料是什么主料:五花肉400g、玉米100g、面粉1000g。辅料:油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量、香油适量。玉米猪肉饺子的做法1、葱花切碎,姜切碎...
更新时间:2023-03-27标签: 玉米水饺馅的做法玉米水饺做法 全文阅读羊肉大葱馅饺子的做法步骤图怎么做好吃【羊肉大葱水饺】食材:羊肉750克、猪肉250克、面粉600克、清水360克调料:大葱4棵、盐适量、料酒5ml、老抽、花椒水、橄榄油、香油、饺子馅调料、姜末羊肉大葱水饺做法:1、提前用开水把花椒泡上,凉后即可用。2、羊肉馅,羊肉猪肉混合一起,把大葱给绞里面,顺着一个方向搅拌上筋,边搅拌边添加花椒水,这样做出来的馅汁多鲜嫩,还没有膻味。3、把姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油和盐,放入馅中,搅拌均匀。4、制作好的馅。5、面粉中放清水,和成面团。6、搓成长条,切成小...
更新时间:2023-03-27标签: 羊肉大葱水饺羊肉大葱水饺 全文阅读7.将白菜和胡萝卜放入大容器中,倒入1汤匙香油搅拌均匀,使所有蔬菜均匀涂上油,2.Chop大白菜先用纱布包好,再挤压,直到不再有水流出,洗净猪肉剁成糊状,注:为什么大白菜洗净切碎,用油调匀,2.大白菜洗净切碎,用油调匀,还有大白菜不宜切得太细,白菜含有大量水分,灌装时容易出水。1、白菜猪肉水饺白菜需要用开水焯一下吗白菜猪肉水饺白菜怎么做_百度知...1。不需要。焯水后,拌馅的食材有的是生的,有的是熟的,非常不好。直接洗干净剁碎就行了。2.Chop大白菜先用纱布包好,再挤压,直到不再有水流出。3.把泡过水的...
更新时间:2023-03-28标签: 大白菜猪肉水饺水饺大白菜白菜胡萝卜猪肉 全文阅读