麻辣田螺

成都麻辣大师的田螺怎么做的求教麻辣田螺的做法步骤1田螺买回来放在水里浸泡12小时左右，加点香油效果更好。212个小时过后，把田螺洗净，多冲几遍。3起锅，放油，烧热后加入田螺和辣椒酱。4加入水，覆盖住田螺，在加入所有调料，煮15分钟即可。5盛出，好了，开吃吧。2，麻辣田螺怎么做原料：田螺1000克，干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜米、蒜泥、酱油、料酒、香醋、精盐、白糖、鸡精、熟芝麻、葱花各适量。制法：①田螺淘洗干净入锅，加清水和料酒、香醋煮沸捞起，去头部包壳。②炒锅加油烧热，下干辣椒节，炒至呈棕红色，下花椒、...