酵子

老面馒头就是不用酵母，用的是酵面做馒头。第二种做酒酿酵子的方法可以不制成干酵母，在第一级制作酵子时只加馒头粉不加玉米面粉，当完成一级发酵时直接加入馒头面粉和成馒头面，再发起来后直接做馒头就行了，省去了二级发酵制酵子的过程，这种方法的不足之处就是只要做馒头就得先拿酒酿做酵子，好处是省去了凉晒酵母的过程。1、在家蒸馒头,不用酵母,怎么做老面头？很高兴回答这个问题，我是川妹子阿蓉。老面馒头就是不用酵母，用的是酵面做馒头，像我们小时候没有酵母，妈妈就是用酵面做馒头包子的，老面馒头吃起来香甜可口，有嚼劲。我来分享一...

我是一一，很高兴由我回答腌制的野艾怎么做这个问题，首先，艾的药用价值非常高，能补气补血，调经通络，女性常吃对身体非常好，艾的生存能力也非常强，山边田边都随处可见，我们家附近非常多，小时候，妈妈都会时不时的釆摘回来做给我们吃，所以我也非常喜欢吃艾做的食品，如艾粄、鸡蛋艾菜汤，艾茎炖鸡肉等等，对腌制的野艾做法如下，第一，先将腌制的野艾用清水浸泡半小时，将盐味冲淡些，捞起晾干水份，再打两个鸡蛋一起搅拌均匀，，拿一个蒜头弄成蒜末，把锅烧热加少许油，放入蒜末，煎至有蒜香味时把搅拌好的野艾鸡蛋倒入锅里，煎至一、两分钟...

不管是从南阳来还是从襄阳来，不管往襄阳去还是往南阳去，所有人在信阳必须买两盒茶叶拎上。信阳若主张从南阳走，担心襄阳责怪说是本位主义、区域至上；信阳若建议从襄阳走，又担心南阳怪其胳膊肘往外拐，不替本省说话，据当初宁西铁路的线路，最初规划是过境襄阳的，后来在南阳的努力争取和主动开展前期工作的情况下，最终形成了过境南阳的现状。1、南阳酵子怎么做？很高兴回答这个问题，我就是南阳人[呲牙]原料：玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒。(用安琪米酒曲，超市有卖，按米酒曲的说明做就行了)2把...

”“面肥怎么做的，放冰箱冷藏还是冷冻。酵子的学名叫酵母菌，在我们老家商丘，人们大多都是用自己制作的酵子来发酵面粉，蒸馒头时酵子是必不可少的，自制的酵子和市面上出售的酵母不一样，一般是从上次发好的面团中留下一块面做酵头来做，做酵子的时候，总是参一些玉米面，这样做出来的酵子颜色微微发黄，很好看，蒸出来的馒头也好吃。1、商丘的酵子怎么做的？酵子的学名叫酵母菌，在我们老家商丘，人们大多都是用自己制作的酵子来发酵面粉，蒸馒头时酵子是必不可少的。酵子”就是我们平常所说的干酵母，是发面蒸馒头、蒸包子的必须品，通常用小麦...

结语其实不管是做什么馒头，只要大家认真去做了，认真动手实践了，哪怕一两次做的不好，多做一两回肯定也能做的很出色的，希望大家看完本文后都能做出一道全家人都爱吃的“可口馒头”。——（注意，做任何馒头都一定要二次醒发，这样馒头才能做的又大又软），为什么做高筋馒头还要加牛奶。1、南阳酵子怎么做？很高兴回答这个问题，我就是南阳人[呲牙]原料：玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒。(用安琪米酒曲，超市有卖，按米酒曲的说明做就行了)2把大曲、小曲、老酵子按1:1:2的比例混合后擀碎备用，把...

油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美，玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒。1、南阳酵子怎么做？很高兴回答这个问题，我就是南阳人[呲牙]原料：玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒。(用安琪米酒曲，超市有卖，按米酒曲的说明做就行了)2把大曲、小曲、老酵子按1:1:2的比例混合后...