冰皮粉,冰皮月饼不够白!我用牛奶做的!
配料:带冻皮的月饼粉200g，纯牛奶或开水100g，月饼馅料300g(馅料可根据自己口味选择)，蛋糕粉20g以上(蛋糕粉为油炸面粉),蛋糕粉是小火煎的糯米粉，我用微波炉煮的,(牛奶做的冰皮闻起来像牛奶,我没单独用糯米粉做过，但估计会太软太粘，做不出好看的造型，口感也不如冰皮粉,感觉我的冰皮月饼不够白,做冰皮月饼的时候，我会炒糯米粉，当防手粉,先把冰皮粉放在盆里备用,推荐冰皮粉。1、冰皮月饼用冰皮粉好吃还是糯米粉?推荐冰皮粉。磨砂月饼的磨砂部分是糯米粉50G粘米粉50G糖55G色拉油15ML炼乳一勺牛奶21...
更新时间：2023-08-29标签： 冰皮粉冰皮我用月饼牛奶冰皮粉 全文阅读